Pastel De La Selva Negra De Holly

En los bosques de Selva Negra, rodeada de un paisaje majestuoso y lleno de misterio, hay una tradición culinaria que se remonta al pasado. Las delicias dulces y cremosas de este lugar han inspirado a muchos chefs en su búsqueda por crear platos inolvidables.

La receta del pastel de la Selva Negra es un testimonio de esa riqueza gastronómica, una obra maestra que combina sabores y texturas únicas. Con cada cucharada, se descubre un mundo de sabor que invita a los sentidos a explorar y disfrutar.

Porciones: 12

Rendimiento: pastel de capas de 1 - 8 o 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 586 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 103,6 g, grasa 19 g, colesterol 45 mg, sodio 222,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine 2 moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas.

En un tazón mediano combine la harina, el azúcar blanca, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue agua, manteca y 1 cucharadita de vainilla.

Bate con una batidora eléctrica a velocidad baja a media hasta que se mezclen.

Luego batir a alta velocidad durante 2 minutos.

Agrega los huevos y el chocolate derretido y bate 2 minutos más.

Vierta la masa en los moldes preparados.

Hornee de 30 a 35 minutos.

10.

Enfriar los pasteles sobre una rejilla durante 10 minutos.

11.

Retire los pasteles de los moldes y déjelos enfriar bien sobre una rejilla.

12.

Para hacer el glaseado: bata la mantequilla hasta que quede esponjosa.

13.

Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar glas y el cacao.

14.

Bate bien y luego agrega la leche y 1 1/2 cucharaditas de vainilla.

15.

agregue el azúcar glas restante y cualquier leche adicional según sea necesario para untar.

16.

, Para hacer el relleno: escurra las cerezas y reserve 2/3 de taza del líquido.

17.

En una cacerola mediana combine el líquido reservado y la maicena, agregue la fruta.

18.

Cocine a fuego medio y revuelva hasta que espese y burbujee.

19.

Cocine y revuelva por más 2 minutos y luego agregue el licor de naranja o cereza.

20.

Retire de la tapadera y enfríe sin revolver.

21.

Coloque una capa de pastel en un plato para servir y extienda el relleno de cereza enfriado sobre la parte superior (reserve algunas cerezas para decorar la parte superior del pastel).

22.

Coloque la segunda capa sobre el relleno superior y cubra los lados y la parte superior del pastel con glaseado.

Comentarios de la receta Pastel De La Selva Negra De Holly

2024-08-23 01:28:35

Anaísa García 5/5

'Este pastel es una verdadera delicia, con su delicioso glaseado y el relleno de cerezas en su interior. La mezcla de los sabores es perfecta, no dudaré en prepararlo en futuras ocasiones.'

2024-08-21 12:24:41

Ana Isabel 5/5

Este pastel es un auténtico deleite para el paladar, con su corteza ligera y su relleno dulce y jugoso. La combinación del chocolate derretido y las cerezas oscuras recuerda a la Selva Negra de Holly, lo que hace que sea aún más especial.

2024-08-17 11:08:23

María García 5/5

'Me encantó el pastel De La Selva Negra De Holly, su sabor es increíble y quedó muy elaborado. El relleno de cereza fue mi parte favorita y el glaseado le dio ese toque final que lo hace inigualable.'

2024-08-12 12:47:00

Maria Rodriguez 5/5

Me encanta el Pastel De La Selva Negra De Holly! Es un pastel de chocolate extremadamente rico y reconfortante, perfecto para los momentos más fríos del día. Este es uno de mis pasteles favoritos hasta la fecha. Las diferentes capas y texturas me resultan agradables al paladar. El sabor intenso del glaseado de chocolate y la dulzura de las cerezas oscuras lo hacen un verdadero pastel de alta calidad. Además, el proceso de preparación es bastante fácil y divertido, por lo que definitivamente lo recomiendo para cualquier amante de los chocolates como yo.

2024-07-26 15:23:23

Ximena Gómez 5/5

Me encanta esta receta del pastel de La Selva Negra, es una delicia y muy fácil de preparar.

2024-07-26 08:03:51

Cristina Gómez 5/5

Este pastel de La Selva Negra de Holly es una obra maestra en el arte culinario, cada capa y sabor se une con perfección, dando como resultado un postre sublime que conquistará a cualquiera.

¿Qué son los ingredientes necesarios para hacer un Pastel De La Selva Negra De Holly?

Los ingredientes necesarios para hacer un Pastel De La Selva Negra De Holly son:

["2 tazas de harina para todo uso", "1¾ tazas de azúcar blanca", "1 cucharadita de polvo de hornear", "¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio", "¼ de cucharadita de sal", "1⅓ tazas de agua", "½ taza manteca ", "2½ cucharaditas de extracto de vainilla", "2 huevos ", "3 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, derretido", "⅓ taza de mantequilla ", "4½ tazas de azúcar glas cernida ", "¼ taza leche", "½ taza de cacao en polvo sin azúcar", "1 lata (16,5 onzas) de cerezas dulces oscuras sin hueso, escurridas con el jugo reservado", "1 cucharada de maicena", "6 cucharaditas de licor de naranja"]

¿Cómo se hace un Pastel De La Selva Negra De Holly?

Hacer un Pastel De La Selva Negra De Holly es el siguiente procedimiento:

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine 2 moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas.", "En un tazón mediano combine la harina, el azúcar blanca, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue agua, manteca y 1 cucharadita de vainilla. Bate con una batidora eléctrica a velocidad baja a media hasta que se mezclen. Luego batir a alta velocidad durante 2 minutos. Agrega los huevos y el chocolate derretido y bate 2 minutos más. Vierta la masa en los moldes preparados.", "Hornee de 30 a 35 minutos. Enfriar los pasteles sobre una rejilla durante 10 minutos. Retire los pasteles de los moldes y déjelos enfriar bien sobre una rejilla.", "Para hacer el glaseado: bata la mantequilla hasta que quede esponjosa. Agregue gradualmente 2 tazas de azúcar glas y el cacao. Bate bien y luego agrega la leche y 1 1/2 cucharaditas de vainilla. agregue el azúcar glas restante y cualquier leche adicional según sea necesario para untar. ", "Para hacer el relleno: escurra las cerezas y reserve 2/3 de taza del líquido. En una cacerola mediana combine el líquido reservado y la maicena, agregue la fruta. Cocine a fuego medio y revuelva hasta que espese y burbujee. Cocine y revuelva por más 2 minutos y luego agregue el licor de naranja o cereza. Retire de la tapadera y enfríe sin revolver.", "Coloque una capa de pastel en un plato, coloca encima la crema glaseada, repartiéndola uniformemente con ayuda de una cuchara, sobre el pasteles que colocaste primero, agrega las cerezas y listo para servir"]

¿Cuántas personas puede alimentar un Pastel De La Selva Negra De Holly?

No hay una cantidad determinada de personas que pueda alimentar el pastel ya que esto depende del tamaño en el cual lo hagas, pero se puede hacer desde porciones individuales a grandes grupos.

¿Cuál es la duración para que un Pastel De La Selva Negra De Holly permanezca fresco?

El pastel puede mantenerse fresco hasta 5 días si lo guardas en un recipiente hermético. Asegúrate de que no esté expuesto al calor directo y evita dejarlo abierto durante más tiempo del necesario para consumir una porción.