Con esta receta te presentamos una versión actualizada del clásico pastel de hoja de Texas, un postre típico de las fiestas navideñas que siempre es bien recibido por familiares y amigos.
Este pastel es conocido por su sabor intenso y su textura suave, gracias a la combinación perfecta de ingredientes como cacao, azúcar glas y manteca vegetal. A continuación te presentamos los pasos para prepararlo.
Prep: 30 mins
Cook : 30 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 20
Rendimiento: 1 - pastel de 12x16 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Tamizar y reservar en un tazón grande la harina y el azúcar.
2.
En una cacerola a fuego medio llevar a ebullición; 1/2 taza de margarina o mantequilla, 1/2 taza de manteca vegetal, 1 taza de agua y 4 cucharadas de cacao.
3.
Vierta la mezcla de cacao sobre la mezcla de harina y azúcar.
4.
Agregue el suero de leche, los huevos, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de vainilla.
5.
Mezcle bien y vierta en un molde para hornear engrasado y enharinado.
6.
Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) durante 20 minutos, Para hacer el glaseado: cinco minutos antes de que el pastel esté listo, hierva en una cacerola 1/2 taza de margarina o mantequilla, 6 cucharadas de leche y 4 cucharadas de cacao.
7.
Retire del fuego e inmediatamente agregue el azúcar glas, las nueces (si lo desea) y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.
8.
Bata hasta que quede suave e inmediatamente vierta el glaseado sobre el pastel.
9.
El pastel se puede servir tibio o a temperatura ambiente.
2024-08-15 02:54:50
Luisa Gómez 5/5
Me encanta esta receta, el pastel es fácil de hacer y tiene un sabor increíblemente rico. Es ideal para cualquier ocasión especial.
2024-08-14 14:23:24
Fernando García 5/5
Me encantó esta receta del pastel de hoja de Texas II, su sabor es increíble y se ve delicioso. A mí me resultó un poco difícil encontrar los ingredientes necesarios en mi zona, pero la espera valió la pena después de que lo probé con mi familia y amigos. La forma de mezclarlo todo daba el resultado perfecto para una fiesta.
2024-08-11 06:56:59
María Fernández 5/5
Me encanta esta receta del pastel de hoja de Texas II, muy fácil y con un sabor único. Se nos agradece la forma en que se presenta y el resultado final es una maravilla, lo recomiendo mucho.
2024-07-31 09:47:38
María Gutiérrez 5/5
Me encanta esta receta de pastel de hoja de Texas, es una delicia tibio o a temperatura ambiente. La combinación de los ingredientes es perfecta y el procedimiento no requiere habilidades especiales para lograr un resultado increíble. La cantidad de azúcar glas en el glaseado es generosa pero justa, lo que lo hace ideal para cualquier ocasión. ¡La recomiendo a todos!
2024-07-28 16:15:29
Guadalupe Guerra 5/5
Este pastel es una delicia que merece un lugar especial en cualquier mesa, y su preparación no requiere mucho tiempo o complejidad. Me gustó mucho el contraste entre la textura cálida del pastel y el glaseado frío. Una excelente opción para desayunar con café a mi gusto, pero sin duda también perfecta para un snack en cualquier momento del día.
2024-07-24 20:42:04
Alejandro Gómez 5/5
Me encanta esta receta, es una excelente opción para sorprender a mis amigos y familiares con un pastel de gran sabor. Me gustaría sugerirle algunas mejoras en el procedimiento para evitar problemas al hornearlo.
Los ingredientes necesarios para esta receta son: harina para todo uso, azúcar blanca, mantequilla, agua, manteca vegetal, cacao en polvo sin azúcar, suero de leche, huevos, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla y azúcar glas.
No especifica el número de tazones necesarios para la receta. Sin embargo, se mencionan varios ingredientes que podrían requerir contenedores o tazones.
Para hacer el glaseado, hierva en una cacerola 1/2 taza de margarina o mantequilla, 6 cucharadas de leche y 4 cucharadas de cacao. Retire del fuego e inmediatamente agregue el azúcar glas, las nueces (si lo desea) y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Bata hasta que quede suave e inmediatamente vierta el glaseado sobre el pastel.
Se especifica que se debe hornear durante 20 minutos a un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C).
Se necesita un horno precalentado a 400 grados F (205 grados C) para hornear el pastel.
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