Pastel De Helado De Galleta Con Chispas De Chocolate

1.

Aplasta la mitad de las galletas (alrededor de 20) para hacer migas.

2.

Combine las migas con la margarina derretida y presione en el fondo de un molde desmontable o molde para pastel de 9 pulgadas.

3.

Coloque las galletas restantes alrededor del borde de la fuente.

4.

Extienda 3/4 taza de cobertura de dulce de azúcar sobre la corteza.

5.

Congele 15 minutos.

6.

Mientras tanto, ablande 1 litro de helado en el microondas o en la encimera.

7.

Después de que la corteza se haya enfriado, extienda el helado ablandado sobre la capa de dulce de azúcar.

8.

Congele 30 minutos.

9.

Coloque el cuarto de galón restante de helado en bolas y colóquelas sobre la capa de helado extendida.

10.

Congele hasta que esté firme, 4 horas o toda la noche.

11.

Para servir, decore con el resto de la cobertura de dulce de azúcar, crema batida y cerezas.