Pastel De Harina De Maíz

Name: Pastel De Harina De Maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de harina de maíz; ⅓ taza de agua; 1 paquete (10 onzas) de granos de elote congelados, descongelados; ½ taza de azúcar blanca; ¼ taza de harina de maíz; ⅛ taza de crema espesa; ⅓ cucharadita de polvo de hornear; ¼ taza de perejil fresco picado; ¼ taza de chile en polvo

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hora y 10 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 202 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 32,3 g, grasa 8,3 g , colesterol 20,3 mg, sodio 99,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrasa un molde de 8 x 8 pulgadas.

En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que quede suave.

Agregue la harina y bata a fuego lento, agregando agua.

Pique el maíz en un procesador de alimentos o en una licuadora.

Agregue la mezcla de mantequilla.

En un tazón mediano combine el azúcar, la harina de maíz, la crema, el polvo para hornear, el perejil y el chile en polvo; agregar a la mezcla de mantequilla.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora.

10.

Deje reposar 15 minutos antes de cortar.