Prep: 1 hr 10 mins
Total: 1 h 10 min
Porciones: 10
Rendimiento: Pastel de 1 - 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 257 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 38,6 g, grasa 10,3 g, colesterol 65,4 mg, sodio 114,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Para hacer la masa: en un tazón mediano, tamice la harina y el polvo de hornear.
2.
Mezcle la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo y la ralladura de limón hasta que la mezcla forme una masa.
3.
Deje reposar en un lugar fresco durante 30 minutos.
4.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
5.
Extienda la masa y colóquela en un molde desmontable.
6.
Hornee durante 25 minutos o hasta que esté dorada.
7.
Para hacer el relleno: en un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que estén firmes.
8.
Agregue gradualmente el azúcar y la maicena; batir durante 5 minutos.
9.
Incorpore las pasas de Corinto a la mezcla y viértalas en la masa para pastel.
10.
Hornee en el horno durante 10 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
Comentarios de la receta Pastel De Grosellas Rojas
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