En un clima de refinamiento y elegancia, la repostería francesa nos brinda una ocasión para deleitarnos con deliciosos postres que llevan la esencia de su país natal a cada uno de sus platos. Uno de los pasteles más icónicos de este estilo culinario es el Pastel De Frutas Francés, un refinado postre cuya presentación y sabor son verdaderas muestras del genio culinario francés.
Este pastel es una obra maestra de la repostería francesa, que combina una mezcla de frutas secas con sabores dulces y aromáticos para crear un postre único y de gran apariencia. Es un plato ideal para aquellas ocasiones especiales, como festivales o eventos sociales, donde se busca sorprender a los invitados con algo especial.
Porciones: 12
Rendimiento: 1 torta de pan de 9 x 5 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 310 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 46,6 g , grasa 12,3 g, colesterol 52,6 mg, sodio 89,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle la cáscara de naranja confitada, las nueces y las pasas con 2 cucharadas de harina.
2.
Reservar.
3.
En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar y la miel.
4.
Batir el huevo, luego la crema o la leche, el ron y la vainilla.
5.
Mezcle las 1 1/2 tazas de harina restantes y el polvo de hornear; batir en la mezcla cremosa.
6.
Agregue las frutas y nueces.
7.
Convierta la masa en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas engrasado y enharinado.
8.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos.
9.
Baje el fuego a 325 grados F (165 grados C).
10.
Hornea el pastel 45 minutos más, o hasta que esté listo con un palillo.
11.
Transferir a una rejilla para enfriar.
Comentarios de la receta Pastel De Frutas Francés
2024-08-23 12:42:28
Ximena Gómez 5/5
'Este pastel de frutas francés es una delicia, su textura y sabor son verdaderamente impresionantes, con un toque de mantequilla ablandada y cáscara de naranja confitada que dan como resultado un postre rico y exótico. La receta tiene una presentación clásica pero enriquecedora y es muy fácil hacerlo. ¡Sin duda un pastel francés impresionante!'
2024-08-09 08:11:01
Leticia Moreno 5/5
Este pastel es delicioso y su receta muy detallada, aunque me parece que no hay forma de incluir frutas en la preparación.
2024-08-06 10:19:32
Cristina González 5/5
Este pastel de frutas francés es verdaderamente delicioso y es una gran manera de disfrutar de los sabores auténticos de las frutas en un solo postre. La mezcla perfecta de cáscara confitada, nueces y pasas con la crema ligera y el ron oscuro hará que cada bocado sea inolvidable. La forma en que se combina la textura suave con los granos de naranja confitado es realmente impresionante y el toque de vainilla da un toque dulce a este postre delicioso. ¡No puedes fallar!
2024-08-01 18:26:42
Ana Gómez 5/5
Me encanta este pastel de frutas francés, es un verdadero delicioso y su presentación es lo más bello que he visto. La combinación de los sabores de las frutas con el sutil toque dulce del azúcar y la miel me hace sentir en un mundo de maravillas culinarias. Es una opción perfecta para aquellos que buscan algo fresco y divertido para disfrutar después de un largo día, así como también para acompañar a algún invitado en alguna ocasión especial.
2024-07-30 09:30:44
Ana Gómez 5/5
He encontrado esta receta increíblemente deliciosa y divertida, me ha encantado preparar el Pastel De Frutas Francés con todos los ingredientes mencionados. ¡Lo recomiendo para una excelente merienda!
¿Qué es el Pastel De Frutas Francés?
El Pastel De Frutas Francés es un postre tradicional francés elaborado con una mezcla de frutas, nueces y especias, cubierta con una deliciosa capa de mantequilla y azúcar.
¿Qué ingredientes se utilizan en la receta?
En la receta se utilizan cáscara de naranja confitada, nueces picadas, pasas, pasas doradas, harina para todo uso, mantequilla ablandada, azúcar blanca, miel, huevos, crema ligera, ron oscuro y extracto de vainilla.
¿Cómo se prepara la mezcla de frutas?
La mezcla de frutas se prepara mezclando la cáscara de naranja confitada, las nueces y las pasas con 2 cucharadas de harina. Se reserva para luego agregarla a la masa.
¿Cuánto tiempo dura el horneado del pastel?
El pastel se hornea en un horno precalentado durante 10 minutos a 350 grados F (175 grados C), y luego se reduce el fuego a 325 grados F (165 grados C) para un total de 45 minutos más, o hasta que esté listo con un palillo.
¿Qué ingredientes hay que batir en la mezcla cremosa?
En la mezcla cremosa se baten los huevos, la crema ligera, el ron y la vainilla. También se agrega la harina restante y el polvo de hornear.
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