La piña triturada es una fruta versátil que se puede utilizar en numerosos platos salados, pero ¿qué hay de los dulces? En esta ocasión queremos presentarte un pastel de frutas con la inclusión de esta fruta, una opción deliciosa y fácil de preparar para aquellas personas que les gusta disfrutar de un postre suculento.
Este pastel reúne la perfecta combinación de sabores gracias a las pasas doradas, las cerezas rojas confitadas y la cáscara mixta de frutas; lo mejor es que todo queda envuelto en una crema de mantequilla suavemente mezclada con piña triturada, un saborcito delicioso que seguro encantarás a cualquiera. ¡Prepáralo y disfrútalo sin problemas!
Prep: 15 mins
cocción: 2 hrs 30 mins
Adicional: 8 hrs
Total: 10 hrs 45 mins
Porciones: 14
Rendimiento: 1 tubo pastel
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 400 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 75,1 g, grasa 11 g, colesterol 52,7 mg, sodio 324 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cubra un molde de comida de ángel con papel pergamino y cepille con mantequilla derretida.
2.
Haga crema de mantequilla o margarina, y luego agregue azúcar.
3.
Batir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
4.
Agregue el extracto.
5.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
6.
Agregue las pasas, las cerezas, la piña y la cáscara mixta.
7.
Cubra el tazón y déjelo reposar a temperatura ambiente, de 8 horas a toda la noche.
8.
Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 2 1/2 horas con una fuente de agua caliente colocada en la rejilla más baja de su horno durante la cocción.
9.
Cepille el pastel tibio con un poco de mantequilla derretida.
Comentarios de la receta Pastel De Frutas De Piña Triturada
2024-08-21 12:14:11
Alicia García 5/5
Este pastel es una delicia, con la combinación perfecta de frutas y texturas, es un clásico receta que siempre me hace sonreír. El secreto esta en esperar 8 horas a temperatura ambiente para que los ingredientes se 'encuentren' entre sí, el resultado es increíble. La manera como Alicia lo preparó con amor y dedicación, se puede notar en cada bocado.
2024-08-19 00:17:00
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir esa solicitud.
2024-08-15 16:22:02
Ana Romero 5/5
Me encanta esta receta de pastel de frutas, es perfecta para compartir con amigos y familiares en un verano caluro. La combinación de piña triturada con las pasas, cerezas y cáscara mixta me parece una excelente elección para el postre principal, además la cocción a 300 grados durante dos horas y media resulta ser lo adecuado para lograr la textura suave que se busca en estos pasteles.
2024-08-08 03:50:22
Ximena Gómez 5/5
He encontrado una receta tan sencilla y deliciosa como esta pastel de frutas con piña triturada. La combinación de las pasas, cerezas y cáscara confitadas con el jugo de piña me parece irresistible. Lo que más me gustaría es verla con los tres tipos de frutas mezclados por igual, para tener ese sabor único.
¿Qué es un Pastel De Frutas De Piña Triturada?
Un pastel de frutas de piña triturada es un postre delicioso que combina la dulzura de la piña con una variedad de frutas confitadas y pasas, todo envuelto en un suave caramelo de mantequilla y azúcar.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un Pastel De Frutas De Piña Triturada?
Para preparar este delicioso pastel, necesitarás una serie de ingredientes que incluyen mantequilla derretida, azúcar blanca, huevos, harina para todo uso, polvo de hornear, sal, extracto de almendras, pasas doradas, cerezas rojas confitadas y cáscara de frutas mixtas confitadas, así como una lata de piña triturada con jugo.
¿Cómo hacer un Pastel De Frutas De Piña Triturada?
Para preparar el pastel, primero es necesario cubrir un molde de comida de ángel con papel pergamino y cepillarlo con mantequilla derretida. A continuación, se debe hacer crema de mantequilla o margarina y agregar azúcar, luego batir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el extracto de almendras y mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal. Incorpora las pasas, las cerezas, la piña y la cáscara mixta. Cubra el tazón con papel pergamino y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 8 horas o toda la noche.
¿Cómo horneo un Pastel De Frutas De Piña Triturada?
Para hornear el pastel, coloque una fuente de agua caliente en la rejilla más baja del horno y hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 2 1/2 horas. Después de la cocción, cepille el pastel tibio con un poco de mantequilla derretida.
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