Con la llegada del frío invierno, es hora de preparar un pastel que nos recuerde a las calurosas tardes de verano y a las dulces aromas de las frutas maduradas al sol. El Pastel De Frutas De Noel es una delicia perfecta para este momento del año.
Con sus ingredientes y sabores, transportará cualquier hogar a un lugar de ensueño, donde la magia y el amor se combinan en cada mordida. Un pastel que no solo deleita la vista sino también el paladar, es el regalo perfecto para cualquier ocasión especial.
Prep: 30 minutos
Cocción: 3 horas 30 minutos
Adicional: 2 semanas 5 días
Total: 2 semanas 5 días
Porciones: 16
Rendimiento : 1 torta de 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 665 calorías, proteína 6.7g, carbohidratos 106.8g, grasa 26.2g, colesterol 58.1mg, sodio 238.8mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
2.
Engrasar y enharinar un molde tubular de 10 pulgadas.
3.
Cubra con papel pergamino y engrase el papel.
4.
En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela y el clavo.
5.
Agregue pasas, nueces, albaricoques, cerezas, cáscaras de limón y naranja.
6.
Mezcle para mezclar.
7.
En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja y la salsa de arándanos en gelatina hasta que quede suave.
8.
Ponga a un lado.
9.
En un tazón grande, bata la manteca, el azúcar moreno y los huevos hasta que quede esponjoso.
10.
Agrega la mezcla de harina alternando con la mezcla de jugo de naranja, comenzando y terminando con la harina.
11.
Agrega los arándanos picados hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
12.
Voltea la masa en el molde preparado.
13.
Hornee durante 3 1/2 a 4 horas o hasta que el pastel esté dorado.
14.
Pastel fresco en la sartén.
15.
Retirar de la sartén y quitar el papel.
16.
Guarde el pastel enfriado varias semanas en un recipiente tapado para suavizar los sabores.
17.
También puede envolver el pastel en una gasa empapada en brandy, whisky o ron antes de guardarlo.
18.
Si lo desea, decore con rodajas de naranja y arándanos.
Comentarios de la receta Pastel De Frutas De Noel
2024-08-26 03:25:17
Elena Morales 5/5
Este pastel es una verdadera obra maestra de la cocina navideña, repleta de sabores y texturas que cautivarán a cualquier paladar.
2024-08-23 08:50:01
Ximena Fernández 5/5
Este pastel de frutas es un verdadero clásico navideño, con una mezcla exquisita de sabores y texturas. El sabor intenso de las pasas y el toque de canela y clavo le dan a este pastel una auténtica magia invernal. La combinación perfecta del jugo de naranja con la salsa de arándanos en gelatina es simplemente irresistible, especialmente cuando se combina con la riqueza del pastel casero en sí. Es sin duda un clásico navideño que deleitará a cualquier paladar.
2024-08-06 14:41:57
Margarita Gómez 5/5
He probado este pastel de frutas de Navidad y es delicioso, sin duda un clásico navideño. Ciertamente, es un trabajo más para los días festivos.
2024-08-02 22:35:01
Ximena González 5/5
Este pastel de frutas es una delicia para el invierno, con su combinación única y apetitosa de ingredientes frescos, que garantiza un resultado inolvidable al servirlo.
¿Qué ingredientes necesito para hacer el Pastel De Frutas De Noel?
Los ingredientes necesarios para hacer el pastel son: harina común cernida, polvo para hornear, sal, canela molida, clavo molido, pasas, nueces picadas, albaricoques secos, cerezas confitadas, cáscara de limón confitada, cáscara de naranja confitada, jugo de naranja, salsa de arándanos rojos en gelatina, manteca vegetal, azúcar morena clara y huevos.
¿Cuántas personas puede servir el Pastel De Frutas De Noel?
No hay una cantidad específica de personas que pueda servir el pastel, ya que depende del tamaño del pastel y las porciones que se deseen. Sin embargo, como máximo pueden ser entre 8-10 personas.
¿Cuántas horas tarda en hornear el Pastel De Frutas De Noel?
El pastel tardará entre 3 y 4 horas en hornearse a una temperatura de 300 grados F (150 grados C).
¿Qué debe hacer antes de meter el Pastel De Frutas De Noel al horno?
Antes de meter el pastel al horno, es importante precalientar el horno a la temperatura indicada y engrasar y enharinar un molde tubular de 10 pulgadas. Cubra con papel pergamino y engrase el papel.
¿Cómo se debe decorar el Pastel De Frutas De Noel?
El pastel puede ser decorado con rodajas de naranja y arándanos, o incluso envuelto en una gasa empapada en brandy, whisky o ron.
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