Pastel De Fresas Frescas I

1.

En una cacerola, mezcle el azúcar y el almidón de maíz; asegúrese de mezclar el almidón de maíz por completo.

2.

Agregue agua hirviendo y cocine a fuego medio hasta que la mezcla espese.

3.

Alejar del calor.

4.

Agregue la mezcla de gelatina y revuelva hasta que quede suave.

5.

Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.

6.

Coloque las fresas en moldes para pasteles horneados; coloque las bayas con las puntas hacia arriba.

7.

Vierta la mezcla de gel enfriada sobre las fresas.

8.

Refrigerar hasta que cuaje.

9.

Sirva con crema batida, si lo desea.