Pastel De Flan De Bayas

1.

Combine la mezcla para hornear, 1 1/2 cucharadas de azúcar, leche y ralladura de limón.

2.

Presione con los dedos enharinados en el fondo y los lados de un molde para pastel que haya sido rociado con un spray antiadherente para cocinar.

3.

Espolvorea las bayas sobre la base.

4.

Combina la crema agria, las claras de huevo, 1/2 taza de azúcar blanca, la harina, las especias y el extracto de vainilla.

5.

Vierta sobre la fruta.

6.

Cubra los bordes de la corteza con papel aluminio.

7.

Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 10 minutos.

8.

Baje el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 30 minutos, o hasta que el centro esté firme.