Preparar: 15 min
Cocinar: 5 min
Adicional: 2 h 30 min
Total: 2 h 50 min
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 306 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 37,4 g, grasa 17,2 g, colesterol 50 mg, sodio 132,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcle las migas de galleta y la mantequilla en un tazón; presione en un molde para pastel.
2.
Refrigere la masa para pastel hasta que se enfríe, al menos 30 minutos.
3.
Caliente los malvaviscos y la leche juntos en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que se derrita y esté suave, de 5 a 10 minutos.
4.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
5.
Incorpore el caramelo de menta triturado a la mezcla de malvaviscos.
6.
Bate la crema en un recipiente de vidrio o de metal con una batidora eléctrica hasta que se formen picos medianos.
7.
Levante su batidor o bata hacia arriba: la punta del pico formado debe curvarse ligeramente.
8.
Incorpore la crema batida a la mezcla de malvaviscos; verter en la masa de pastel.
9.
Enfríe hasta que cuaje, por lo menos 2 horas.
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