Pastel De Especias De Manzana Fresca

El pastel de especias de manzana fresca es una deliciosa y tradicional receta que combina los sabores dulce y especiado con la textura suave y crujiente del pan. Es ideal para aquellos que buscan un postre único y especial para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en familia.

En esta receta, aprenderás a preparar un pastel de manzana fresca relleno de pasas y con una textura suave y esponjosa. Las especias como la canela, la nuez moscada y el clavo molida dan un toque auténtico y característico al pastel. No te pierdas esta receta deliciosa.

Porciones: 14

Rendimiento: pastel de tubo de 1 -10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 532 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 84 g, grasa 20,3 g, colesterol 101,1 mg, sodio 372,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas.

Coloca las manzanas, el agua y 2 cucharadas de azúcar en una cacerola.

Cocine, tapado, a fuego medio hasta que estén tiernos.

Aproximadamente de 5 a 10 minutos.

Retira la mezcla de manzana del fuego y déjala a un lado.

En un tazón grande, bate la mantequilla con las 2-1/2 tazas restantes de azúcar blanca.

Agregue los huevos, luego la mezcla de manzana (incluido el líquido).

Revuelva la harina para todo uso, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida, la nuez moscada molida y el clavo molido.

10.

Batir la mezcla de harina en la mezcla de manzana hasta que esté completamente humedecida.

11.

Agregue las pasas.

12.

Convierta la masa en el molde preparado.

13.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que la torta esté lista.

14.

Deje que el pastel se enfríe y desmolde sobre una rejilla.

Ana Gómez 5/5

He preparado este pastel de especias con manzana fresca y está delicioso, su textura es muy suave y el sabor a especias es perfecto para una tarde otoñal. El proceso de preparación es un poco laborioso pero vale la pena al final. Lo recomiendo mucho.

Ana Moreno 5/5

Me encanta esta receta de pastel de manzana fresca con especias, las mezclas son perfectas y es un postre muy delicioso.

Margarita Pérez 5/5

Me encantó esta receta de pastel de especias de manzana fresca, me parece perfecta para las fiestas navideñas y con un toque muy especial que hará que todos quieran repetir el sabor. ¡Una verdadera delicia!

María Sánchez 5/5

Me encanta esta receta del pastel de especias de manzana fresca, es una combinación perfecta entre el sabor dulce y frutal de las manzanas, con la textura suave y aromática de los condimentos. La proporción de ingredientes y el proceso para elaborarla son precisos y fáciles de seguir, lo que hace que sea ideal para una mañana de domingo o cualquier ocasión especial.

Cristina Gutiérrez 5/5

Me encanta esta receta del pastel de especias de manzana fresca, es una verdadera explosión de sabores y texturas. Lo que más me gusta es cómo la cocción de las manzanas en rodajas finas con un toque de azúcar blanca les da una suavidad y dulzura que se combina perfectamente con el aroma y el sabor de las especias, como la canela y la nuez moscada. El resultado es un pastel muy húmedo y delicioso, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De Especias De Manzana Fresca?

El pastel utiliza los siguientes ingredientes: manzanas en rodajas finas, agua, azúcar blanca, mantequilla, azúcar blanca adicional, huevos, harina de trigo, harina de trigo integral, bicarbonato de sodio, canela molida, nuez moscada molida, clavo molido y sal. Las pasas también se agregan a la receta.

¿Cuál es el procedimiento para preparar el Pastel De Especias De Manzana Fresca?

Para preparar este pastel, primero precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Luego, engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas. Coloca las manzanas, el agua y 2 cucharadas de azúcar en una cacerola y cocina hasta que estén tiernas. Una vez listo, bate la mantequilla con las 2-1/2 tazas restantes de azúcar blanca. Agrega los huevos y la mezcla de manzana (incluido el líquido). Revuelve la harina para todo uso, la harina de trigo, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida, la nuez moscada molida y el clavo molido. Batir la mezcla de harina en la mezcla de manzana hasta que esté completamente humedecida. Agrega las pasas y coloca la masa en el molde preparado. Hornea a 325 grados F (165 grados C) durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el pastel esté listo. Luego, deja que el pastel se enfríe y desmolde sobre una rejilla.