Pastel De Crema Batida II

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrasa y enharina dos moldes de 8 pulgadas.

3.

Tamizar juntos la harina de pastel, el polvo de hornear y la sal.

4.

Reservar.

5.

Usar una batidora eléctrica, batir la nata con el azúcar hasta que se formen picos duros.

6.

Batir los huevos, luego agregar la vainilla.

7.

Agregue la mezcla de harina, mezclando solo hasta que se incorpore.

8.

Vierta la masa en los moldes preparados.

9.

Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

10.

Dejar enfriar.