Pastel De Colibrí IV

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina tres moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.

3.

Combina la harina, el azúcar, la sal, la canela molida y el bicarbonato de sodio.

4.

Agregue el aceite y los huevos bien batidos, revuelva a mano, hasta que se humedezcan.

5.

Agregue la vainilla, la piña, las nueces y los plátanos.

6.

Con una cuchara vierta la masa en los moldes preparados.

7.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos.

8.

Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos.

9.

Luego desmolde sobre rejillas para que se enfríe.

10.

Escarcha con glaseado de queso crema.