Pastel De Coco Clásico ANGEL FLAKE

1.

Prepare la masa para pastel como se indica en el paquete; agregue 2/3 de taza de coco.

2.

Vierta uniformemente en dos moldes para hornear redondos de 9 pulgadas.

3.

Hornee como se indica en el paquete.

4.

Enfriar en moldes 10 min.

5.

; retirar a rejillas de alambre.

6.

Enfríe los pasteles por completo.

7.

Vierta la leche en un tazón mediano.

8.

Agregue la mezcla seca para pudín y el azúcar.

9.

Batir con batidor de alambre durante 2 min.

10.

o hasta que esté bien mezclado.

11.

(La mezcla será espesa).

12.

Agregue suavemente la cobertura batida.

13.

Refrigere 15 min.

14.

Coloque una capa de pastel en un plato para servir; unta la parte superior con 1 taza de la mezcla de pudín.

15.

Espolvorea con 3/4 de taza del coco restante; cubrir con la segunda capa de pastel.

16.

Unta la parte superior y lateral con la mezcla de pudín restante; presiona el coco restante en la mezcla de pudín.

17.

Refrigere por lo menos 1 hora.

18.

Guarde las sobras en el refrigerador.