Pastel De Cinta Azul Blanco

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase y cubra dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con papel pergamino.

3.

Después engrasa y enharina el papel.

4.

Tamiza la maicena, la harina, la levadura y la sal.

5.

Añade el aceite, la leche, el agua y la vainilla.

6.

Bate hasta que se forme una masa muy suave.

7.

En un recipiente aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas, agrega la crema de tártaro y bate hasta que se formen picos rígidos.

8.

Añadir poco a poco el azúcar y batir hasta que se mezcle muy bien.

9.

Doblar las claras de huevo en la masa.

10.

Vierta la masa en los moldes preparados.

11.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos.

12.

Dejar enfriar y luego cubrir con glaseado de naranja.

13.

Batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.

14.

Agregar la ralladura de naranja y la sal.

15.

Batir el azúcar glas alternando con los jugos de naranja y limón.

16.

torta helada.