El pastel de chocolate es uno de los dulces más populares en todo el mundo, y por buena razón. Su rica textura y sabor intenso han conquistado la delicia de millones de personas.
No obstante, existen variantes únicas de este clásico postre que valen la pena mencionar y reproducir en casa. En esta ocasión nos enfrentamos a un pastel de chocolate singularmente conocido como "Pastel De Chocolate Yo", una receta que te hará disfrutar al máximo.
Porciones: 24
Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 167 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 24,4 g, grasas 7,1 g, colesterol 29,2 mg, sodio 91,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde de 9 x 13 pulgadas.
3.
Ralla el chocolate.
4.
En una cacerola pequeña, hervir la leche y el chocolate hasta que la mezcla forme una crema pastelera.
5.
Bate la mantequilla o margarina y el azúcar.
6.
Agregue los huevos y la crema agria a la mezcla cremosa.
7.
Disuelva el bicarbonato de sodio en agua y agréguelo a la mezcla cremosa.
8.
Agregue la harina y mezcle bien.
9.
Agrega la mezcla de chocolate y bate bien.
10.
Vierta en un molde de 9x13 pulgadas engrasado y enharinado.
11.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos a una hora.
Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Yo
2024-08-12 22:47:28
Ximena García 5/5
Me encantó esta receta, es una delicia el pastel de chocolate y su nombre 'yo' me hace pensar que realmente lo disfrutasteis en su momento. Felicidades por compartirlo con nosotros!
2024-08-12 03:41:06
Ana Gómez 5/5
Me encanta la simplicidad y riqueza del pastel de chocolate, una clásica que nunca pasa de moda. La combinación de sus ingredientes y el procedimiento son un auténtico éxito. ¡Excelente receta para satisfacer las ganas de un delicioso postre!
2024-08-06 20:37:41
María Álvarez 5/5
Me encanta este pastel de chocolate, es verdaderamente increíble y tiene una textura maravillosa. La receta no es difícil seguir y el resultado final es muy gratificante. Es perfecto para compartir con amigos o familiares.
2024-07-27 20:03:10
Sofía Martínez 5/5
Me encanta la forma en que se presenta esta receta, Pastel De Chocolate Yo es un título perfecto para despertar el antojo de dulce y chocolate. Lo único que me pareció un poco complicado fue lograr la crema pastelera del chocolate con la leche; sin embargo, una vez que conseguí esa parte, todo fluyó con facilidad.
¿Qué es el Pastel De Chocolate Yo?
El Pastel De Chocolate Yo es un delicioso pastel hecho con ingredientes como chocolate semidulce, azúcar blanca, huevos, crema agria y mantequilla.
¿Qué ingredientes necesito para hacer el Pastel De Chocolate Yo?
Para hacer este delicioso pastel necesitarás los siguientes ingredientes: ½ taza de leche, ½ taza de chocolate semidulce rallado, 1½ tazas de azúcar blanca, 2 huevos, ¾ taza de crema agria, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 cucharada de agua, 2 tazas de harina para pastel y ½ taza de mantequilla ablandada.
¿Cómo debo preparar el Pastel De Chocolate Yo?
Para preparar este delicioso pastel debes seguir estos pasos: precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9 x 13 pulgadas. Ralla el chocolate. En una cacerola pequeña, hervir la leche y el chocolate hasta que la mezcla forme una crema pastelera. Bate la mantequilla o margarina y el azúcar. Agregue los huevos y la crema agria a la mezcla cremosa. Disuelva el bicarbonato de sodio en agua y agréguelo a la mezcla cremosa. Agregue la harina y mezcle bien. Agrega la mezcla de chocolate y bate bien. Vierta en un molde de 9x13 pulgadas engrasado y enharinado.
¿Cuánto tiempo dura el horneado del Pastel De Chocolate Yo?
El pastel debe hornearse a 350 grados F (175 grados C) durante 40 minutos a una hora.
¿Qué tamaño de molde necesitaré para hacer el Pastel De Chocolate Yo?
Necesitarás un molde de 9 x 13 pulgadas para hornear este delicioso pastel.
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