Name: Pastel De Chocolate Y Tofu Con Almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de mantequilla, derretida; 1½ (4.8 onzas) paquetes de galletas graham, partidas en pedazos pequeños; ½ taza de almendras; 3 tazas de chispas de chocolate semidulce; 2 paquetes (12 onzas) de tofu sedoso , escurrido; 2 cucharadas de extracto de vainilla

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Adicional: 4 hrs

Total: 4 horas 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

½ taza de mantequilla, derretida

1½ (4.8 onzas) paquetes de galletas graham, partidas en pedazos pequeños

½ taza de almendras

3 tazas de chispas de chocolate semidulce

2 paquetes (12 onzas) de tofu sedoso , escurrido

2 cucharadas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 636 calorías, proteína 13,2 g, carbohidratos 63,1 g, grasa 41,5 g, colesterol 30,5 mg , sodio 249,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C), Coloque la mantequilla, las galletas integrales y las almendras en un procesador de alimentos.

Cubra y pulse hasta que la mezcla parezca una miga gruesa.

Transfiera las migas a un molde para pastel de 9 pulgadas y presione en el fondo del plato para formar una costra.

Lave y seque el recipiente del procesador de alimentos; reservar.

Hornear en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, unos 15 minutos.

Retire del horno y enfríe durante 15 minutos.

Mientras tanto, derrita el chocolate en la parte superior de una caldera doble sobre agua apenas hirviendo a fuego lento, revolviendo con frecuencia y raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme.

Coloque el chocolate, el tofu y el extracto de vainilla en el procesador de alimentos limpio.

Mezcle hasta que quede suave, raspando los lados varias veces.

10.

Vierta la mezcla de chocolate en la corteza preparada.

11.

Refrigere durante 4 horas antes de servir.