Pastel De Chocolate Extremo

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina dos moldes para pastel de 9 pulgadas.

3.

Usa el primer conjunto de ingredientes para hacer el pastel.

4.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

5.

Agregue los huevos, la leche, el aceite y la vainilla, mezcle por 3 minutos con una batidora eléctrica.

6.

Agregue el agua hirviendo a mano.

7.

Verter uniformemente en los dos moldes preparados.

8.

Hornear de 30 a 35 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

9.

Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar de los moldes para que se enfríen por completo.

10.

Para hacer el glaseado, use el segundo conjunto de ingredientes.

11.

Bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.

12.

Agregue el cacao y el azúcar glas alternativamente con la leche y la vainilla.

13.

Bata a una consistencia untable.

14.

Divida las capas de pastel enfriado horizontalmente, cubra la parte superior de cada capa con glaseado, luego apílelos en un plato para servir.

15.

Escarcha el exterior del pastel.