Pastel De Chocolate De Barb

En un mundo donde la comida es sinónimo de amor, compartir una deliciosa receta puede ser una forma de expresar afecto. En ese sentido, hoy les presentamos algo especial: un pastel de chocolate que se ha ganado el corazón de muchas personas.

Nacido con el nombre apasionante de "Pastel De Chocolate De Barb", este postre es el resultado de la fusión perfecta entre sabores y texturas. El aroma a chocolate derretido, el sabor a cacao y el toque de dulzura harán que su corazón late más rápido.

Porciones : 10

Rendimiento: torta redonda de 1 - 8 pulgadas, doble capa

Información nutricional

Por Ración: 650 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 70,6 g, grasa 41,4 g, colesterol 68,4 mg, sodio 434,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, agregue los siguientes ingredientes uno a la vez, batiendo bien después de cada adición: huevos, azúcar blanca, 2 cucharadas de mantequilla o margarina, aceite, 1/2 taza de cacao, suero de leche y vainilla.

(En lugar de suero de leche, puede usar 3 cucharadas de mantequilla blanda o margarina, 1/2 taza de leche y 1 cucharada de vinagre).

Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregar a la mezcla de azúcar y huevo.

Mezcle bien.

Agregue el agua hirviendo.

Coloque la masa en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.

Espolvorea 1/2 taza de chispas de chocolate sobre cada molde.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos.

Cool.

10.

Para hacer el glaseado: Comience batiendo 1/2 taza de mantequilla o margarina, azúcar glas y 2/3 taza de cacao; agregue 1 cucharadita de vainilla, leche y café.

11.

Bata hasta que quede muy suave.

12.

Agregue más glas.

13.

Azúcar hasta obtener la consistencia deseada.

14.

Untar sobre el bizcocho.

Belen García 5/5

Me encantó esta receta del pastel de chocolate de Barb! Cada bocado es un gozo para mis papilas gustativas. Lo que más me impresiona es la complejidad de los sabores en cada capa, las chispas de chocolate semidulce son una guinda perfecta. ¡Una experiencia culinaria sin igual!

Ximena Vidal 5/5

Me encanta hacer esta receta porque el pastel es delicioso, muy rico y es fácil prepararlo. La combinación del chocolate con las chispas de chocolate en el relleno y el glaseado le da un sabor y textura única a este pastel, que hace que sea irresistible para disfrutarlo después de una comida.

Alejandro Fernández 5/5

Este pastel de chocolate es el favorito de mi familia y siempre es un éxito en las reuniones y celebraciones, su rica textura y sabor intenso lo convierten en una delicia.

Ana González 5/5

He preparado el delicioso pastel de chocolate de Barb y es una verdadera explosión de sabores en cada mordida. La textura exterior crujiente contrasta con la suavidad interior, mientras que las gotas de chocolate semidulce añaden un toque adicional. El glaseado es perfecto para darle ese toque final y lo recomiendo especialmente para los amantes del chocolate más fanáticos.

Adela González 5/5

Me encantó este pastel de chocolate de Barb, su textura y sabor son simplemente irresistibles. La receta es fácilmente accesible y el resultado es un verdadero clásico del mundo culinario que hará las delicias de cualquier persona con sensación para los dulces.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el Pastel De Chocolate De Barb?

Los ingredientes necesarios son: 2 huevos, 1 taza de azúcar blanca, 2 cucharadas de mantequilla ablandada, 1 taza de aceite vegetal, ½ taza de cacao en polvo sin azúcar, ½ taza de suero de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2¼ tazas de harina para todo uso, 1½ cucharaditas de polvo de hornear, 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio, ¼ de cucharadita de sal, 1 taza de agua hirviendo, 1 taza de chispas de chocolate semidulce, ½ taza de mantequilla ablandada, 1 taza de azúcar gls, ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 2 cucharadas de leche.

¿Cómo se hace el Pastel De Chocolate De Barb?

Para hacer el pastel, primero debe mezclar los ingredientes en un tazón grande: huevos, azúcar blanca, mantequilla ablandada, aceite, cacao, suero de leche y vainilla. Después, tamizar la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal; agregar a la mezcla de azúcar y huevo y mezclar bien. Finalmente, agregue el agua hirviendo y coloque la masa en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer el Pastel De Chocolate De Barb?

No hay una duración específica, ya que depende del tamaño de los moldes y del horno. Sin embargo, generalmente toma unos 25 minutos a 350 grados F (175 grados C).

¿Qué se hace con las chispas de chocolate?

Sepáralas para el glaseado: bata mantequilla ablandada, azúcar gls y cacao; agregue vainilla, leche y café. Bata hasta que quede muy suave y untar sobre el bizcocho.

¿Qué es lo más importante al hacer el Pastel De Chocolate De Barb?

No hay una respuesta específica a esta pregunta. El pastel requiere seguir las instrucciones de la receta cuidadosamente para obtener el resultado deseado.