Si estás buscando una forma de alegrar la vida de tus seres queridos, o si simplemente buscas un pastel que sea la reina del desayuno o merienda, entonces has llegado al lugar correcto. El Pastel De Chocolate Alemán es una receta que te llevará a un mundo de maravillas, donde el dulzor y la textura se encuentran para crear algo verdaderamente increíble.
A continuación, encontrarás los pasos necesarios para convertir esta receta en una realidad. Un pastel que combina el sabor intenso del chocolate alemán con la textura cálida de un relleno casero y esponjoso, todo ello envuelto en una capa crujiente de coco rallado. ¡Prepárate para ser transportado a tierras alemanas con cada bocado!
Prep: 45 mins
Total: 45 mins
Porciones: 8
Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 481 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 51,2 g, grasa 29,5 g, colesterol 102,3 mg, sodio 238,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, combine 1/3 taza de azúcar y la maicena.
2.
Agregue la leche, el chocolate y 1 cucharada de mantequilla o margarina.
3.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
4.
Reduzca el calor; cocine y revuelva 2 minutos más.
5.
Revuelva gradualmente alrededor de 1 taza de la mezcla en las yemas de huevo.
6.
Regrese la mezcla a la cacerola; llevar a ebullición.
7.
Cocine y revuelva 2 minutos más.
8.
Agregue la vainilla.
9.
Convierta el relleno de pastel caliente en la base de pastel horneada.
10.
En otra cacerola, combine el huevo batido, la leche evaporada, 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de mantequilla o margarina.
11.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla se espese y burbujee.
12.
Agrega el coco y las nueces.
13.
Distribuye la mezcla de nueces de manera uniforme sobre el relleno de chocolate.
14.
Enfriar el pastel sobre una rejilla de alambre; enfríe completamente.
Comentarios de la receta Pastel De Chocolate Alemán
2024-08-20 18:54:04
Ximena Sánchez 5/5
He encontrado en esta receta un verdadero pastel de chocolate alemán que me ha encantado, el sabor es intenso y rico, sin duda recomiendo su preparación.
2024-07-25 21:08:29
María Rodriguez 5/5
Me encantó esta receta del Pastel De Chocolate Alemán, es una auténtica pasada y cada ingrediente tiene su lugar para hacer que el pastel sea lo más rico posible. Además, la explicación de cómo hacerlo es bien clara y sencilla.
2024-07-25 10:35:56
Ximena Gómez 5/5
Este pastel es una auténtica delicia para el paladar, con su relleno cremoso y rico chocolate alemán que se combina perfectamente con las deliciosas nueces picadas. La textura y sabor de la base de pastel horneada completan esta maravillosa creación culinaria. ¡No te puedes perder este pastel!
¿Qué es un Pastel De Chocolate Alemán?
Un pastel de chocolate alemán es un tipo de postre que consiste en una base de pastel horneada, rellena con una crema de chocolate y cubierta con una capa de coco rallado y nueces picadas.
¿Qué ingredientes necesito para hacer un Pastel De Chocolate Alemán?
Para hacer un pastel de chocolate alemán, necesitarás los siguientes ingredientes: ⅓ taza de azúcar blanca, 3 cucharadas de maicena, 1½ tazas de leche, 1 barra (4 onzas) de chocolate dulce alemán, picada, 1 cucharada de mantequilla, 2 yemas de huevo batidas, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 masa de pastel (9 pulgadas), horneada, 1 huevo, 1 lata (5 onzas) de leche evaporada, ½ taza de azúcar blanca, ¼ taza de mantequilla, 1 ⅓ tazas de coco rallado y ½ taza de nueces picadas.
¿Cómo se hace el relleno del Pastel De Chocolate Alemán?
El relleno del pastel de chocolate alemán se hace combinando la maicena con azúcar blanca en una cacerola mediana, luego agregando la leche, el chocolate y 1 cucharada de mantequilla o margarina. Se cocina y revuelve hasta que espese y burbujee, y luego se reduce el calor para cocinar y revolver durante otros 2 minutos. Después de eso, se revuelve gradualmente alrededor de 1 taza de la mezcla en las yemas de huevo, y luego se regresa la mezcla a la cacerola y se lleva a ebullición para cocinar y revolver durante otros 2 minutos más.
¿Cómo se prepara el relleno de coco y nueces?
El relleno de coco y nueces se hace combinando el huevo batido con la leche evaporada, 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de mantequilla o margarina en una cacerola. Se cocina y revuelve a fuego medio hasta que la mezcla se espese y burbujee, luego se agregan el coco rallado y las nueces picadas.
¿Cómo se monta un Pastel De Chocolate Alemán?
El pastel de chocolate alemán se monta convirtiendo el relleno de chocolate en caliente en la base de pastel horneada, luego distribuyendo la mezcla de coco y nueces de manera uniforme sobre el relleno de chocolate. Finalmente, se enfria el pastel sobre una rejilla de alambre y se enfría completamente antes de servir.
Estas alternativas te van a encantar
Pastel De Mantequilla De Maní Esponjoso
Ver Pastel De Mantequilla De Maní Esponjoso
Tarta Sorpresa De Durazno
Ver Tarta Sorpresa De Durazno
Pastel De Ensueño De Coco Y Chocolate
Ver Pastel De Ensueño De Coco Y Chocolate
