Pastel De Catorce Quilates

Name: Pastel De Catorce Quilates
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1½ cucharaditas de sal; 2 cucharaditas de canela molida; 2 tazas de azúcar blanca; 1 ½ tazas de aceite vegetal; 4 huevos; 2 tazas de zanahorias finamente ralladas; 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida; ½ taza de nueces picadas; 1 taza de coco rallado; 4 cucharadas mantequilla, temperatura ambiente; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 paquete (16 onzas) de azúcar glas, tamizada

Prep: 30 min

Cocinar: 40 min

Adicional: 1 h 30 min

Total: 2 h 40 min

Porciones: 12

Rendimiento : 1 pastel de capas de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 862 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 96,6 g, grasa 51,2 g, colesterol 113,2 mg, sodio 701 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine tres moldes de 9 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.

Agrega el azúcar, el aceite y los huevos; mezcle bien durante 1 minuto.

Agregue las zanahorias, la piña, las nueces y el coco.

Divida la masa uniformemente entre los moldes preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de cada capa de pastel salga limpio, de 35 a 40 minutos (una capa puede estar lista antes que la otra).

Deje enfriar en moldes durante 10 minutos antes de invertirlos en una rejilla para que se enfríen por completo.

Para hacer el glaseado, bata la mantequilla y el queso crema hasta que quede suave.

10.

Mezcle el azúcar impalpable a baja velocidad hasta que se mezclen; bata hasta que quede esponjoso.

11.

Agregue la vainilla .