Name: Pastel De Capas De Chocolate Blanco Con Relleno De Frambuesas
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de leche; 12 onzas de chocolate blanco picado; 2 tazas de harina para todo uso; ¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de polvo de hornear; ¾ de taza de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 4 huevos grandes; ¾ taza de crema agria; 1½ tazas de crema espesa; ¾ taza de frambuesas frescas; 3 cucharadas azúcar blanca; 1 paquete (8 onzas) de queso crema; ¼ taza de mantequilla sin sal, blanda; 6 onzas de chocolate blanco, derretido; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de azúcar en polvo

Información nutricional

Por Ración: 777 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 80,5 g, grasa 47,5 g, colesterol 169,3 mg, sodio 325,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Tome dos moldes para hornear redondos de 9 pulgadas y cubra los fondos con papel pergamino para evitar que se peguen o tome una barra de manteca vegetal y engrase los moldes, luego espolvoree con harina.

Vierta la leche sobre el chocolate blanco picado en un recipiente apto para microondas; microondas en intervalos de 30 segundos hasta que quede suave.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear en un tazón pequeño.

Bate el azúcar blanco y la mantequilla en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso.

Mezcle gradualmente la mezcla de chocolate derretido y el extracto de vainilla.

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agregue la mezcla de harina alternando con la crema agria.

Vierta uniformemente en los moldes para pasteles preparados.

10.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio, de 30 a 35 minutos; asegúrese de no hornear en exceso.

11.

Enfríe durante 15 minutos; retire los pasteles de los moldes.

12.

13.

Enfríe completamente en el congelador durante unos 30 minutos para que sea más fácil cortar las capas.

14.

Combine la crema espesa, las frambuesas y el azúcar para rellenar en un tazón pequeño para mezclar; Batir a punto de nieve.

15.

Refrigere hasta que esté listo para usar.

16.

Bate el queso crema y la mantequilla para el glaseado en un tazón grande a velocidad media hasta que estén bien mezclados.

17.