El pastel de café es un postre clásico que ha cautivado el corazón de muchos amantes de la comida. Con su sabor intenso y aroma agradable, es difícil resistirse al encanto de esta delicia. Sin embargo, agregar un toque adicional con una barra de caramelo puede transformar esta receta en algo verdaderamente especial.
En este postre, combinaremos el sabor rico del café con la dulzura y textura crujiente de las barras de caramelo. Será un viaje gastronómico que tus sentidos disfrutarán. Así que prepárate para experimentar una experiencia culinaria única y deleitarte con cada bocado.
Prep: 30 mins
Cook : 40 mins
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 24
Rendimiento: 1 - pastel de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 176 calorías, proteína 2.7 g, carbohidratos 24,9 g, grasas 7,6 g, colesterol 20,7 mg, sodio 85,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas.
3.
Triture las barras de toffee en pedacitos pequeños y reserve.
4.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el azúcar moreno y la mantequilla; mezcle a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que se desmorone.
5.
Retire 1/2 taza de la mezcla de migas y déjela a un lado para usarla como cobertura.
6.
Agrega la leche, el polvo para hornear, la vainilla, el huevo y 1/2 taza de las barras de caramelo trituradas; batir a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.
7.
Aumente la velocidad a media y bata durante 1 minuto.
8.
Extienda la masa de manera uniforme en un molde de 9x13 pulgadas.
9.
Para hacer la cobertura: en un tazón pequeño, mezcle las nueces, las barras de toffee picadas restantes y la 1/2 taza de mezcla de migas reservada.
10.
Espolvorea la mezcla uniformemente sobre la masa en el molde.
11.
Hornea durante 30 minutos o hasta que esté lista.
12.
Enfríe el pastel completamente en el molde sobre la rejilla.
13.
Haga aproximadamente 2 1/2 horas antes de servir, o temprano en el día.
Comentarios de la receta Pastel De Café Con Barra De Caramelo
2024-08-25 00:12:01
Maria Rodriguez 5/5
Me encanta esta receta del pastel de café con barra de caramelo, el resultado es perfecto y cada bocado me hace sentir como en un café francés. La textura suave y el sabor intenso lo convierten en un postre ideal para cualquier ocasión.
2024-08-23 22:37:39
Alejandro Gómez 5/5
Este pastel de café con barra de caramelo es una delicia, el sabor intenso del café y el dulzor del chocolate y las barras de toffee hacen que sea imposible no regresar a pedir más. El proceso de preparación resulta bastante sencillo y la presentación final es hermosa. ¡Es un pastel perfecto para cualquier ocasión!
2024-08-16 15:58:42
Ximena García 5/5
Este pastel es todo un delirio en el sabor y el aroma, los trocitos de barra de toffee cubierta de chocolate le dan ese toque especial que te hace querer seguir comiendo. Sin duda lo recomiendo a cualquiera que busque algo diferente a la típica tarta de cumpleaños.
2024-08-13 14:39:40
María Sánchez 5/5
Este pastel de café con barra de caramelo es una delicia, me encanta el sabor y textura que le da las barras de toffee picadas. Es fácil de preparar y el resultado final es increíble. Un postre perfecto para cualquier ocasión.
2024-08-04 17:27:18
Ximena Sánchez 5/5
Este pastel es un verdadero festín para el paladar, con su base suave y cremosa, repleta del dulce sabor a café y acompañada por una textura crujiente de barras de toffee, todo ello rodeado por una barra de caramelo que te hace querer más. Un pastel perfecto para el desayuno o la merienda. ¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el Pastel De Café Con Barra De Caramelo?
Se necesitan 2 tazas de harina para todo uso, ¾ taza de azúcar blanca, ¾ taza de azúcar morena, 6 cucharadas de mantequilla, ablandada, 1 taza de leche, 2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 5 barras (1.4 onzas) barras de toffee cubiertas de chocolate, picadas, 1 huevo y ½ taza de cacahuates tostados en seco sin sal, picados.
¿Cómo hacer la cobertura del Pastel De Café Con Barra De Caramelo?
Para hacer la cobertura: en un tazón pequeño, mezcle las nueces, las barras de toffee picadas restantes y la 1/2 taza de mezcla de migas reservada. Espolvorea la mezcla uniformemente sobre la masa en el molde.
¿Cuánto tiempo tarda en hornearse el Pastel De Café Con Barra De Caramelo?
Hornea durante 30 minutos o hasta que esté lista.
¿Qué debe hacerse con el pastel una vez horneado?
Enfríe el pastel completamente en el molde sobre la rejilla. Haga aproximadamente 2 1/2 horas antes de servir, o temprano en el día.
¿Qué debe hacerse con las barras de toffee?
Triture las barras de toffee en pedacitos pequeños y reserve.
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