Pastel De Café Con Arándanos I

¿Te apetece disfrutar de un delicioso pastel que combine la intensidad del café con la dulzura de los arándanos? ¡Perfecto! En esta receta, encontrarás la forma de preparar un "Pastel De Café Con Arándanos I" que, sin duda alguna, te dejará encantado.

Es una combinación perfecta para cualquier amante del café y los frutos rojos. A continuación, se te muestra el proceso detallado para crear este delicioso pastel, así como la lista de ingredientes necesarios. ¡Prepárate para un momento de verdadera deleite culinario!

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 Bundt cake

Información nutricional

Por Ración: 401 calorías, proteína 4g, carbohidratos 61.1g, grasa 16.3g, colesterol 57mg, sodio 303mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Cubra bien un molde Bundt con aceite en aerosol.

Haga la cobertura de streusel: mezcle 1 taza de azúcar morena, 2/3 taza de harina y canela en un tazón mediano.

Cortar en 1/2 taza de mantequilla o margarina; la mezcla de cobertura se desmoronará.

Ponga a un lado.

Para el pastel: Bate 1/2 taza de mantequilla o margarina en un tazón grande hasta que quede cremoso; agregue 1 taza de azúcar blanca y bata hasta que quede esponjoso.

Batir el huevo y la vainilla.

Batir 2 tazas de harina, polvo de hornear y sal; añadir alternativamente con la leche a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición.

Repartir la mitad de la masa en el molde preparado.

10.

Cubra con bayas y agregue la masa restante por cucharadas.

11.

Cubra con la cobertura de streusel.

12.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos, hasta que estén doradas.

13.

Retire la bandeja a una rejilla para que se enfríe.

14.

Invierta en un plato después de que la torta se haya enfriado y espolvoree con confiteros.

15.

azúcar.

Alejandro Moreno 5/5

Me encanta el toque dulce y frutal de este pastel, las bayas de arándano son una excelente elección para complementar el café en la receta. ¡Me gustaría probarlo pronto!

María Rodríguez 5/5

Me encanta esta receta de pastel de café con arándanos, es una auténtica delicia, el aroma y sabor son increíbles. La cobertura de streusel es un toque perfecto para darle ese toque crujiente y dulce. Esta sería la perfecta opción para cualquier ocasión especial en casa.

Karina Morales 5/5

Este pastel de café con arándanos es una delicia, el equilibrio entre los sabores dulce y amargo es perfecto. La cobertura de streusel añade un toque crujiente que complementa idealmente la textura suave de la torta. Es una receta sencilla pero muy efectiva.

María Morales 5/5

Me encanta esta receta de pastel de café con arándanos, es una excelente combinación de sabores y texturas. La cobertura de streusel es un toque perfecto para darle un poco de crujido y dulzura al pastel, y la forma en que se combinan los arándanos con el café crea un sabor único y delicioso. Es una receta fácil de hacer y muy versátil, lo cual la hace ideal para cualquier ocasión. ¡Lo recomiendo mucho!

¿Qué es este pastel? ¿Es un pastel de café?

No exactamente, aunque es un pastel delicioso. Es una mezcla entre un pastel de café y uno de arándanos frescos.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer este pastel?

"1 taza de azúcar morena envasada", "⅔ taza de harina para todo uso", "1 cucharadita de canela molida", "½ taza de mantequilla", "2 tazas de harina para todo uso", "2 cucharaditas de polvo para hornear", "½ cucharadita sal", "½ taza de mantequilla", "1 taza de azúcar blanca", "1 huevo", "1 cucharadita de extracto de vainilla", "½ taza de leche", "1 taza de arándanos frescos", "¼ de taza de azúcar glas para espolvorear".

¿Cómo se hace el pastel?

"Caliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra bien un molde Bundt con aceite en aerosol.", "Haga la cobertura de streusel: mezcle 1 taza de azúcar morena, 2/3 taza de harina y canela en un tazón mediano. Cortar en 1/2 taza de mantequilla o margarina; la mezcla de cobertura se desmoronará. Ponga a un lado.", "Para el pastel: Bate 1/2 taza de mantequilla o margarina en un tazón grande hasta que quede cremoso; agregue 1 taza de azúcar blanca y bata hasta que quede esponjoso. Batir el huevo y la vainilla. Batir 2 tazas de harina, polvo de hornear y sal; añadir alternativamente con la leche a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición.", "Repartir la mitad de la masa en el molde preparado. Cubra con bayas y agregue la masa restante por cucharadas. Cubra con la cobertura de streusel.", "Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos, hasta que estén doradas. Retire la bandeja a una rejilla para que se enfríe. Invierta en un plato después de que la torta se haya enfriado y espolvoree con confiteros."