¿Quién no ama un buen pastel de bollo de miel? Ese aroma dulce que impregna todo, la textura suave del bollo y el sabor caramelo de la miel... es como si se hubiera levantado de las páginas de una novela romántica. En esta receta, te mostraremos cómo hacer un pastel de bollo de miel que parezca haber sido extraído directamente de las tiendas más elegantes.
No te preocupes si eres un principiante en la cocina; con los ingredientes y pasos que te presentamos, podrás crear una maravilla en tu hogar. Este pastel es ideal para celebraciones familiares o simplemente para disfrutar de un postre delicado después de una comida.
Prep: 30 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 15 minutos
Total: 1 hora y 45 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el aceite, los huevos y la crema agria.
2.
Revuelva a mano aproximadamente 50 veces, o hasta que desaparezcan la mayoría de los grumos grandes.
3.
Vierta la mitad de la masa en una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas sin engrasar.
4.
Combine el azúcar moreno y la canela, y espolvoree sobre la masa en el molde para pasteles.
5.
Vierta la otra mitad de la masa en el molde para pasteles, cubriendo el azúcar moreno y la canela.
6.
Gira el pastel con un cuchillo para mantequilla o un cuchillo para glaseado hasta que parezca un bollo de miel (o el diseño que quieras hacer).
7.
Hornea en horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga salir limpio.
8.
Frost pastel mientras todavía está bastante caliente.
9.
Sirva tibio.
10.
Para hacer el glaseado: en un tazón pequeño, mezcle el azúcar glas, la leche y la vainilla hasta que quede suave.
2024-08-19 17:09:43
Sofía Morales 5/5
Me encanta este pastel de bollo de miel, es una receta fácil y deliciosa que siempre me ha gustado. Es un clásico de las grandes, su sabor dulce y fresco lo hace perfecto para cualquier ocasión. Aunque le añadió algunas cosas a la receta original, todavía sigue siendo el mismo pastel que nuestra abuela nos preparaba, es como llevarla nuevamente con nosotros.
2024-08-06 21:42:03
Ximena García 5/5
Me encanta preparar pasteles dulces y este pastel de bollo de miel es una excelente opción para celebraciones familiares, el proceso de elaboración no es complicado y los resultados son increíblemente deliciosos.
2024-08-05 17:25:24
Ana Pérez 5/5
He realizado este pastel y es una delicia, muy fácil de preparar y con un glaseado que está buenísimo. Se parece mucho al diseño que se busca cuando dice hacer un bollo de miel.
2024-08-04 20:38:12
María García 5/5
Me encanta esta receta del pastel de bollo de miel, es sencilla y efectiva, y el resultado siempre está increíble. Lo he hecho varias veces para llevar a eventos familiares, y todos se quedan con ganas de más. El procedimiento no requiere mucha habilidad culinaria, incluso puedes hacerlo si eres principiante.
Un pastel de bollo de miel es un tipo de pastel que se prepara con una masa especial y se hornea en forma de bollo para crear un diseño característico.
Necesitas 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo, ¾ taza de aceite vegetal, 4 huevos, 1 recipiente (8 onzas) de crema agria, 1 taza de azúcar morena, 1 cucharada de canela molida, 2 tazas de azúcar glas, 4 cucharadas de leche y 1 cucharada de extracto de vainilla.
Para hacer un pastel de bollo de miel, combina la mezcla para pastel, el aceite, los huevos y la crema agria. Revuelve a mano aproximadamente 50 veces para que desaparezcan los grumos grandes. Vierte la mitad de la masa en una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas sin engrasar y espolvorea el azúcar moreno y la canela sobre la masa. Cubre con la otra mitad de la masa y gira el pastel con un cuchillo para mantequilla o glaseado hasta que parezca un bollo de miel.
Se recomienda hornear el pastel en horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glas, la leche y la vainilla en un tazón pequeño hasta que quede suave.
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