Pastel De Bandera De Tarta De Queso Sin Hornear

1.

Combine las migas de galleta graham, 1/4 taza de azúcar, cacao en polvo y mantequilla derretida en un tazón hasta que la mezcla esté bien combinada y se desmorone, Transfiera la mezcla de corteza a una fuente para hornear de 9x11 pulgadas.

2.

Presione la corteza en el fondo del plato hasta que quede suave y pareja.

3.

Cubra el plato con una envoltura de plástico y refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 30 minutos.

4.

Mezcle el queso crema y el queso mascarpone en un tazón hasta que estén bien combinados.

5.

Agregue la ralladura de limón, el jugo de limón y el extracto de vainilla a la mezcla.

6.

Bate 1/3 de taza de azúcar en la crema batida en un recipiente de metal o vidrio separado hasta que la crema esté esponjosa y forme picos suaves.

7.

Agregue la crema batida a la mezcla de queso crema y bata suavemente hasta que el relleno esté suave, esponjoso y bien combinado.

8.

Cuchara de relleno sobre la corteza de galletas Graham, extendiendo y alisando la parte superior.

9.

Golpee suavemente la sartén sobre una superficie de trabajo varias veces para asentar la corteza y el relleno.

10.

Cubra el molde herméticamente con una envoltura de plástico y refrigere hasta que se enfríe y cuaje, al menos 3 horas.

11.

Comenzando en el borde largo inferior del pastel, coloque las mitades de fresa en una línea horizontal con la parte inferior puntiaguda de las mitades de fresa apuntando hacia la derecha .

12.

Comience una segunda franja de mitades de fresa en la parte superior derecha del pastel, colocando las fresas con la parte inferior apuntando hacia la derecha en una línea que se extienda aproximadamente 2/3 de la longitud del pastel.

13.

Continúe haciendo franjas de fresa, comenzando aproximadamente 3/ 4 pulgadas hacia arriba desde la franja inferior y colocando 3 franjas más que se extienden por todo el largo del pastel.

14.

Haz 1 línea más de fresas debajo de la franja corta para dejar un espacio cuadrado para el campo azul de estrellas.

15.

Coloca una línea de arándanos con los extremos de las flores apuntando hacia arriba en el espacio cuadrado superior izquierdo.

16.

Continúe colocando arándanos en líneas, las bayas tocando la línea anterior, hasta que el cuadrado se llene de arándanos.

17.

Corta el pastel en cuadrados para servir.