Pastel De ángel De Plátano

En la cocina, es común encontrar pastel de ángel, pero hoy te propongo un toque diferente con nuestro Pastel De ángel De Plátano. Este postre es una deliciosa combinación de texturas y sabores que hará que tu familia y amigos se sientan especiales.

Con su base ligera y agradable, el pastel de plátano añade un toque cálido y reconfortante que lo hace perfecto para cualquier ocasión. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlo!

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

total: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: Pastel redondo de 1 - 9 o 10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 170 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 37,6 g, grasa 0,3 g, sodio 110 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Bate las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas, Combine la crema de tártaro, el polvo de hornear, la vainilla, la canela, la avena y el puré de plátanos, En un recipiente aparte, combine la harina, el azúcar impalpable y la sal.

Incorpore la mezcla de plátano a las claras de huevo.

Luego incorpore la mezcla de harina a la mezcla de clara de huevo y plátano.

Vierta la masa en un molde para pastel redondo de 9 o 10 pulgadas, cubierto con aceite en aerosol antiadherente.

Hornee a 325 grados (165 grados C) durante 1 hora, hasta que el pastel esté firme y ligeramente dorado.

Enfríe durante cinco minutos y luego Deslízalo de la sartén a un plato para servir.

Decora con una ligera capa de azúcar glas.

Ximena Gómez 5/5

Me encantó este pastel de ángel de plátano, el sabor del plátano es muy suave y está muy bien acompañado con el azúcar glas. La receta es bastante fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Estoy a punto de hacerlo por segunda vez.

María Fernández 5/5

'Este pastel de ángel de plátano es una delicia, es uno de esos postres que nunca decepciona y está presente en todas las reuniones familiares. La mezcla de sabores entre el puré de plátanos y los copos de avena con el toque de vainilla es irresistible. Además, su presentación, decorada con una capa de azúcar glas brillante, hace que sea aún más tentador. ¡Es un clásico por una buena razón!'

Julián Vargas 5/5

Me encanta esta receta, el pastel de ángel es una excelente opción para cuando se quiere algo dulce pero ligero, sin sentirse abrumado. La combinación del plátano y la avena crea un sabor exquisito y su textura es absolutamente suave.

Carmen Sánchez 5/5

'Este pastel es absolutamente delicioso y te sorprenderá su textura y sabor, el plátano es un ingrediente que le da una gran calidad al pastel. Una excelente opción para cualquier ocasión en la cual desees sorprender a tus invitados'.

¿Qué ingredientes se utilizan en el Pastel De ángel De Plátano?

El Pastel De ángel De Plátano utiliza los siguientes ingredientes: 1½ tazas de claras de huevo, ½ cucharadita de crémor tártaro, ¼ cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ½ cucharadita de canela molida, ¼ taza de copos de avena, 3 plátanos maduros, puré, 1 taza de harina para pastel, 2 tazas de azúcar gls y ¼ de cucharadita de sal.

¿Cómo se preparan las claras de huevo en el Pastel De ángel De Plátano?

Las claras de huevo se baten hasta que estén firmes pero no secas. Esto es un paso importante para asegurarse de que el pastel tenga una textura adecuada.

¿Qué mezcla se combina con las claras de huevo en el Pastel De ángel De Plátano?

La mezcla de plátanos, consistente en ¼ taza de copos de avena y 3 plátanos maduros puré, se combina con las claras de huevo. Luego se agrega la mezcla de harina para pastel.