Pastel Bundt De Macarrones De Chocolate

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.

3.

Haz el relleno.

4.

Bate 1 clara de huevo en un tazón pequeño hasta que se formen picos.

5.

Batir gradualmente en 1/4 taza de azúcar Batir hasta que se formen picos rígidos.

6.

Incorpore el coco, 1 cucharada de harina y 1 cucharadita de vainilla.

7.

Ponga a un lado.

8.

En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina, 1 3/4 taza de azúcar, cacao, sal y soda.

9.

Agregue 2 cucharaditas de vainilla, agua, manteca vegetal, yemas de huevo con crema agria y 3 claras de huevo.

10.

Mezcle a baja velocidad hasta que se humedezca, luego bata a velocidad media durante 3 minutos.

11.

Vierta la masa para pastel en un molde Bundt de 10 pulgadas.

12.

Deje caer el relleno en cucharaditas alrededor de la parte superior de la masa, evitando los bordes.

13.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 55 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

14.

Deje que se enfríe en la sartén durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla para continuar enfriando.

15.

Cubre con glaseado de chocolate.