¿Te imaginas un pastel que combine la suavidad de una mantequilla con las texturas del brickle? Este Pastel Brickle De Mantequilla es todo eso y mucho más.
Creamos este postre especial utilizando ingredientes frescos y técnicas cuidadosas para asegurar un resultado impresionante. Te presentamos aquí la receta que lo hace posible, una combinación perfecta de sabores que harán que tus sentidos se enarquen.
Porciones: 14
Rendimiento: 1 torta de 13x9 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 321 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 51,2 g, grasa 11,7 g, colesterol 10,8 mg, sodio 316,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrasa y enharina un molde de 13x9 pulgadas.
3.
Tamiza la harina, el azúcar blanca, el polvo para hornear y la sal.
4.
Mezcle la manteca, la leche y la vainilla.
5.
Batir hasta que esté bien combinado.
6.
Añadir las claras de huevo y batir durante 2 minutos.
7.
Vierta la masa en el molde preparado.
8.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos.
9.
Dejar enfriar y luego hielo.
10.
Para hacer glaseado: Derrita la mantequilla en una cacerola hasta que comience a dorarse.
11.
Retire del fuego y agregue el azúcar glas, la leche evaporada o mitad y mitad, agua caliente y 1-1/2 cucharaditas de vainilla.
12.
extracto.
13.
Bate a velocidad media durante tres minutos.
14.
Luego vierte el glaseado sobre el pastel y deja que se asiente.
Comentarios de la receta Pastel Brickle De Mantequilla
2024-08-16 14:12:06
Ximena Gutiérrez 5/5
Este pastel es uno de los más deliciosos y sencillos que he probado, las proporciones de ingredientes son ideales y el glaseado le da un toque muy especial. ¡No te pierdas la oportunidad de hacerlo!
2024-08-16 08:02:29
María López 5/5
Este pastel Brickle De Mantequilla es delicioso y su textura perfecta, el glaseado le da un toque especial. Me encanta su presentación y aroma que invita a disfrutar cada bocado. Un postre que está entre lo dulce y lo salado, una combinación ideal para cualquier ocasione.
2024-08-05 08:38:40
Javier Moreno 5/5
Me encanta este pastel brickle de mantequilla, no solo es una excelente opción para un postre, sino que también tiene ese toque especial que los convierte en verdaderas delicias. La combinación de sabores y texturas hace que sea prácticamente irresistible. ¡Lo recomiendo ampliamente!
2024-08-02 18:34:09
Ximena González 5/5
Este pastel es un auténtico festín para el paladar, con su deliciosa textura y sabores dulces que invitan a disfrutar cada mordida. La combinación de los ingredientes es perfecta, desde la cremosidad de la manteca hasta la fragancia de la vainilla, pasando por la ligereza de las claras batidas. El glaseado, esa capa dulce y brillante que cubre el pastel, es el toque final que lo convierte en un verdadero clásico de la repostería casera.
¿Qué es un Pastel Brickle De Mantequilla?
Un pastel brickle de mantequilla es un tipo de pastel que se caracteriza por tener una capa superior dorada y crujiente, hecha con mantequilla derretida y azúcar glas. Este tipo de pastel es conocido por su sabor intenso y textura única.
¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer un Pastel Brickle De Mantequilla?
Los ingredientes necesarios para hacer un pastel brickle de mantequilla incluyen harina, azúcar blanca, polvo para hornear, sal, leche, manteca con sabor a mantequilla, extracto de vainilla, claras de huevo batidas y mantequilla. Además, se necesita azúcar glas, leche evaporada, agua caliente y más extracto de vainilla para hacer el glaseado.
¿Cómo precalienta el horno antes de hornear un Pastel Brickle De Mantequilla?
Para precalentar el horno, es necesario ajustarlo a 350 grados F (175 grados C). Esto garantiza que la temperatura esté adecuadamente calibrada para la cocción del pastel.
¿Cómo preparo un molde de 13x9 pulgadas para hornear el Pastel Brickle De Mantequilla?
Para preparar el molde, es necesario engrasar y enharinarlo. Esto ayuda a prevenir que el pastel se pegue al molde durante la cocción.
¿Cómo hago glaseado para un Pastel Brickle De Mantequilla?
Para hacer glaseado, es necesario derretir la mantequilla en una cacerola hasta que comience a dorarse. Luego, agregar el azúcar glas, leche evaporada o mitad y mitad, agua caliente y 1-1/2 cucharaditas de extracto de vainilla. Batir a velocidad media durante tres minutos y luego verter el glaseado sobre el pastel para que se asiente.
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