Pasta Salteada con Verduras

Name: Pasta Salteada con Verduras
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de espagueti; 2 dientes de ajo machacados; 30 ml de aceite de oliva; 1 cebolla, cortada en aros finos; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; 480 ml de floretes de brócoli; 480 ml de floretes de coliflor; 480 ml de zanahorias en juliana; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 30 ml de salsa de soya

Una deliciosa receta de pasta salteada con una mezcla de verduras frescas y jugosas, perfecta para una cena rápida y saludable.

Preparación 20 min

Cocinado 25 min

Total 45 min

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 403 calorías, proteína 24,7 g, carbohidratos 57 g, grasas 8,7 g, colesterol 34,2 mg, sodio 566,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade el ajo machacado y la cebolla cortada en aros finos. Sofríe hasta que estén dorados.

Agrega los trozos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén cocidos por completo. Retira el exceso de grasa si es necesario.

Añade las verduras a la sartén: brócoli, coliflor y zanahorias en juliana. Cocina todo junto durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien para combinar todos los ingredientes. Añade la salsa de soya, sal y pimienta al gusto. Mezcla todo de nuevo y cocina por unos minutos más hasta que esté todo bien caliente.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta salteada con verduras.