Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 264 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 47,6 g, grasa 5 g, sodio 10,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande cocine la pasta penne en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
2.
Escurra la pasta, dejándola ligeramente húmeda.
3.
Mientras se cocina la pasta, lave los pimientos y córtelos en tiras de 1/4 de pulgada.
4.
En una sartén grande a fuego medio coloca 2 cucharadas de aceite de oliva y saltea el pimiento hasta que esté tierno.
5.
No permita que los pimientos se doren.
6.
A la sartén, agregue el calabacín en rodajas y la calabaza amarilla y saltee durante 2 minutos.
7.
Agregue los champiñones picados y el ajo picado y saltee 2 minutos más, revolviendo con frecuencia.
8.
Agregue los tomates picados y retire del fuego.
9.
Servir las porciones de pasta en un plato caliente.
10.
Agregue la salsa encima.
11.
Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
Comentarios de la receta Pasta Penne De Verano
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