Pasta Linguini Con Camarones Y Tomates

1.

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

2.

Agregue el ajo; cocinar 2 minutos.

3.

Agregue los tomates y el vino.

4.

Lleve a fuego lento y cocine durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.

5.

Una vez que los tomates se hayan cocido a fuego lento en una salsa, agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta.

6.

Llene una olla grande con agua ligeramente salada; llevar a ebullición; agregue el linguini y vuelva a hervir.

7.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido bien pero aún esté firme al morderla, aproximadamente 11 minutos.

8.

Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

9.

Sazone los camarones con el condimento cajún, sal y pimienta.

10.

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

11.

Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados ​​por fuera y ya no sean translúcidos en el centro, aproximadamente 5 minutos.

12.

Revuelva los camarones en la salsa para pasta, luego revuelva la salsa en el linguini para servir.