Pasta De Pimienta De Pollo Con Queso

Name: Pasta De Pimienta De Pollo Con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 2 pimientos rojos, en rodajas; 2 tazas de leche; ½ taza de mantequilla; 16 onzas de queso Muenster rallado; 1 diente de ajo picado; ¼ de cucharadita de ajo en polvo; 2 cucharadas de maicena; 1 libra de pasta linguini

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 654 calorías, proteína 36,4 g, carbohidratos 48,6 g, grasa 35,2 g , colesterol 122,8 mg, sodio 504,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite de oliva y agregue el pollo; saltear hasta que comience a dorarse.

Agregue los pimientos rojos y cocine hasta que se ablanden; cubra y cocine a fuego lento.

En una cacerola mediana a fuego alto, combine la leche, la mantequilla, el queso y el ajo; revuelva constantemente durante unos 10 minutos para evitar que se queme.

La salsa ahora debe tener una consistencia similar a una salsa espesa; si no, agregue almidón de maíz en incrementos de 1 cucharadita hasta alcanzar la consistencia deseada.

Mientras tanto, hierva una olla grande de agua ligeramente salada.

Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Una vez que la salsa esté completa, combínala con la mezcla de pollo y pimientos; agregue ajo en polvo al gusto.

Vierta la salsa sobre la pasta caliente; atender.