Pasta De Calabacín Baja En Carbohidratos

1.

Corta rodajas de calabacín a lo largo con un pelador de verduras, deteniéndote cuando llegues a las semillas.

2.

Dale la vuelta a las calabacitas y continúa pelando hasta que todas las calabacitas estén en tiras largas; desecha las semillas.

3.

Corta las calabacitas en tiras más finas que parezcan espaguetis.

4.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva los calabacines en el aceite caliente durante 1 minuto.

5.

Agregue agua y cocine hasta que el calabacín se ablande, de 5 a 7 minutos.

6.

Condimentar con sal y pimienta.