【 Receta Pasta De Almendra 】2024

Q: ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Pasta De Almendra?

Las almendras blanqueadas, azúcar glas, claras de huevo y extracto de almendras.

La pasta de almendras es un dulce clásico que se utiliza comúnmente en repostería, especialmente en la decoración de pastelitos y postres variados.

Aunque su nombre sugiere que se trata de una preparación hecha con pasta (llamada así debido a su textura similar a la misma), no hay relación entre esta receta y la preparación de las famosas tortas y pizzas.

Prep: 20 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

1 libra de almendras blanqueadas

1 paquete (16 onzas) de azúcar glas

3 claras de huevo

1 cucharadita de extracto de almendras

Información nutricional

Por Ración: 369 calorías, proteína 9 g, carbohidratos 44,7 g, grasa 19,2 g, sodio 14,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Muela las almendras en una licuadora.

Mezcle completamente el azúcar impalpable.

Bata ligeramente las claras de huevo, luego incorpórelas a la mezcla de almendras.

Agregue el extracto de almendras o el agua de rosas (vea la Nota del cocinero), usando sus manos para mezclar la mezcla espesa.

Store en el refrigerador hasta 1 semana o en el congelador hasta 3 meses.

Comentarios de la receta Pasta De Almendra

2024-08-19 21:33:25

Leticia Gómez 5/5

Esta receta es un clásico, los pasteles de almendras son ideales para satisfacer tu paladar con algo dulce y reconfortante en cualquier momento.

2024-08-18 13:19:31

María Rodríguez 5/5

He probado esta receta de Pasta De Almendra y es deliciosa, el sabor intenso de las almendras se combina perfectamente con el azúcar glas para crear un postre refrescante. La textura es ligera pero a la vez tiene una gran consistencia gracias al extracto de almendras que agrega un toque más profundo. Sin duda lo recomiendo y volveré a prepararlo pronto.

2024-08-12 19:04:14

Ximena Martínez 5/5

Me encantó esta receta de pasta de almendra, su sabor es tan rico y la textura tan suave. ¡Es ideal para untar en galletas o panes!

2024-08-09 03:14:04

Beatriz González 5/5

He intentado esta receta y debo decir que el sabor es maravilloso, pero las almendras son difíciles de moler. ¿Alguien sabe cómo hacerlas más finas? Además, la mezcla final es bastante espesa, tal vez podría agregar un poco más de azúcar o agua para suavizarla.

2024-07-31 08:37:45

Sofía Marín 5/5

Esta receta de Pasta De Almendra es una creación innovadora y única, excelente opción para aquellos que buscan algo diferente en el mundo gastronómico.

2024-07-30 17:50:46

Beatriz Sánchez 5/5

Me encanta esta receta de pasta de almendra, es una excelente opción para llevar en merienda a los niños, además es un postre con un sabor que disfrutan toda la familia. Lo que más me gustó fue el consejo para mezclar todo y guardarlo por largo tiempo.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Pasta De Almendra?

Se necesitan las almendras blanqueadas, azúcar glas, claras de huevo y extracto de almendras.

¿Cuál es el procedimiento para hacer la Pasta De Almendra?

Muela las almendras en una licuadora, mezcla completamente el azúcar impalpable, bata ligeramente las claras de huevo y agréguelas a la mezcla de almendras. Luego incorpórele el extracto de almendras o agua de rosas.

¿Cómo se debe almacenar la Pasta De Almendra?

Se debe almacenar en el refrigerador hasta 1 semana o en el congelador hasta 3 meses.

¿Qué pasa si no se sigue el procedimiento para hacer la Pasta De Almendra?

No hay respuesta específica, pero es probable que el producto no salga bien y pierda su textura y sabor deseados.

¿Cuál es la mejor forma de conservar la Pasta De Almendra?

La mejor forma de conservarla es en un contenedor hermético en el refrigerador a una temperatura de 40°F o menos, o congelándola hasta que se necesite.