Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una sartén grande a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
2.
Retire de la sartén, rompa en trozos de 1/2 pulgada y reserve.
3.
Escurra la grasa del tocino y vuelva a calentar la sartén.
4.
Saltee las cebollas a fuego medio hasta que estén tiernas.
5.
Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
6.
Agregue el tocino y los tomates.
7.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
8.
Mientras tanto, hierva una olla grande de agua ligeramente salada.
9.
Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
10.
Revuelva la albahaca, el orégano y el perejil en la salsa de tomate.
11.
Añadir sal y pimienta al gusto.
12.
Cocine 5 minutos más.
13.
Mezcle con pasta caliente.
14.
Cubra con queso parmesano rallado al servir.
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