Pasta Con Ternera Y Parmesano

1.

En una sartén grande a fuego medio/alto, dore la carne molida hasta que ya no esté rosada, separándola en trozos de 3/4 de pulgada.

2.

Retire la carne con una cuchara ranurada a un tazón.

3.

Retire la grasa.

4.

Vuelva a poner la sartén al fuego y agregue el caldo de res, los tomates y la pasta.

5.

Revuelva para cubrir toda la pasta.

6.

Lleve a ebullición y reduzca el fuego a medio.

7.

Cocine, sin tapar, durante 15 minutos revolviendo con frecuencia.

8.

Agregue el calabacín y continúe cocinando durante 5 minutos adicionales o hasta que la pasta esté tierna.

9.

Regrese la carne a la sartén y agregue 1/2 taza de queso; calor a través.

10.

Espolvorea el queso restante sobre cada porción.