Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 610 calorías, proteína 30,8 g, carbohidratos 71,7 g, grasa 22,6 g, colesterol 35,7 mg, sodio 278,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta fettuccini hasta que esté al dente.
2.
Desagüe.
3.
Agregue la salsa pesto y 2 cucharadas de aceite de oliva.
4.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee la cebolla y el ajo en 3 cucharadas de aceite de oliva hasta que estén suaves.
5.
Agregue el pimiento verde, los champiñones y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos.
6.
Agregue el vino blanco seco, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto y deje hervir.
7.
Agregue las vieiras y revuelva durante 2 minutos.
8.
Tenga cuidado de no cocinar demasiado las vieiras, ya que se endurecerán si se exponen a un calor prolongado.
9.
Mezcle la pasta cubierta con pesto con la salsa de vieiras.
10.
Espolvorear con queso parmesano rallado.
11.
Servir inmediatamente.
Comentarios de la receta Pasta Con Pesto Y Vieiras
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