Prep: 5 mins
Cook: 10 mins
Total: 15 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 224 calorías, proteína 25,4 g, carbohidratos 0,8 g, grasa 12,8 g, colesterol 63,3 mg, sodio 220,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el asador de su horno. Engrase una fuente para asar o forre una fuente con papel de aluminio.
2.
En un tazón pequeño, mezcle el queso parmesano, la mantequilla, la mayonesa y el jugo de limón. Sazone con albahaca seca, pimienta, cebolla en polvo y sal de apio. Mezcle bien y reserve.
3.
Disponga los filetes en una sola capa en la fuente preparada. Ase a unas pocas pulgadas del fuego durante 2 a 3 minutos. Voltee los filetes y ase por un par de minutos más. Retire los filetes del horno y cúbralos con la mezcla de queso parmesano en la parte superior. Ase a la parrilla durante 2 minutos más o hasta que la cobertura esté dorada y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado.
Comentarios de la receta Parmesano De Tilapia A La Parrilla
2025-11-12 21:22:39
Leyre 5/5
Hola Dolores, no te preocupes. Primero debes precalentar el horno y asar los filetes de tilapia durante unos minutos por cada lado. Luego, una vez que hayas volteado los filetes, es cuando debes untar la mezcla de queso parmesano en la parte superior de los filetes y terminarlos de cocinar a la parrilla. ¡Espero que te queden deliciosos!
2025-11-11 01:38:50
Ciro 5/5
Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida. La cobertura de queso parmesano quedó deliciosa y el pescado estaba jugoso. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-10 14:44:04
Dolores 4/5
No entiendo si tengo que poner los filetes en el horno primero o si los tapo directamente con la mezcla de queso parmesano antes de asarlos.
2025-11-10 04:35:14
Maialen 5/5
Hola Sol, para tu duda sobre la sustitución del queso parmesano, puedes probar con quesos similares como el pecorino o el grana padano. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no cocinar demasiado el pescado para que no se reseque, así que te recomiendo estar atento y retirarlo cuando veas que se desmenuza fácilmente con un tenedor.
2025-11-09 23:15:56
Nora 5/5
Hola Diego, puedes usar queso manchego en lugar del parmesano si lo deseas, aunque el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no cocinar demasiado el pescado para que no se reseque. Te recomiendo empezar a revisar los filetes después de 8 minutos de cocción total y retirarlos cuando se desmenucen fácilmente con un tenedor.
2025-11-09 13:52:07
Irune 5/5
La receta del Parmesano de Tilapia a la Parrilla ha sido todo un éxito. La mezcla de queso parmesano con mantequilla y mayonesa ha dado un toque cremoso y delicioso al pescado. La tilapia se ha cocido perfectamente en la parrilla, tal y como indica el tiempo de cocción.
2025-11-08 20:07:55
Sol 4/5
No sé si puedo sustituir el queso parmesano por otro tipo de queso, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los filetes de tilapia en la parrilla.
2025-11-08 19:13:41
Anxo 5/5
La receta me quedó perfecta. La cobertura de queso parmesano se doró justo y el pescado estaba jugoso. Definitivamente la volveré a hacer.
2025-11-07 04:20:03
Diego 4/5
No sé si puedo usar queso manchego en lugar del parmesano, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinar los filetes de tilapia.
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