Parfait Vegano De Yogurt De Manzana Con Maca En Polvo

Name: Parfait Vegano De Yogurt De Manzana Con Maca En Polvo
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de polvo de algarroba; 2 cucharaditas de cacao en polvo; ¼ de taza de leche de coco; ¼ de taza de puré de manzana sin azúcar; 1 cucharadita de polvo de maca (opcional); 2 cucharaditas de pasas; 1 cucharadita de jarabe de arce; ¼ taza de coco rallado; 2 cucharaditas de jarabe de arce; ¼ taza de yogur de coco; 2 higos secos, en rodajas finas; 2 fresas frescas, en rodajas; ⅓ (1 onza) cuadrado de chocolate sin azúcar, afeitado

Prep: 20 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento : 4 parfaits

Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 2g, carbohidratos 22,3g, grasa 9,2g, sodio 8,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el polvo de algarroba y el polvo de cacao en un tazón pequeño.

Añade la leche de coco poco a poco, mezclando bien hasta que no queden grumos.

Mezcla la compota de manzana y la maca en polvo en un bol.

Agregue las pasas y 1 cucharadita de jarabe de arce.

Mezcle el coco rallado y 2 cucharaditas de jarabe de arce en un tazón.

Cucharee capas de 1 cucharada de mezcla de algarroba, hojuelas de coco de arce, puré de maca y yogur de coco, en ese orden , en 4 copas digestivas o copas de vino pequeñas.

Cubra los parfaits y refrigere hasta que estén muy fríos, por lo menos 4 horas.

Decore los parfaits con higos, fresas y chocolate rallado.