Paquetes De Carne De Espárragos

1.

Trae una olla de agua a hervir.

2.

Coloque los espárragos en agua hirviendo y cocine por 2 minutos; desagüe.

3.

Sumerja inmediatamente los espárragos en un recipiente con agua helada.

4.

Mezcle el queso crema, el rábano picante, el perejil y el cebollino picado en un recipiente.

5.

Coloque la carne de res en rodajas finas sobre una hoja grande de papel encerado.

6.

Extienda la mezcla de queso crema sobre cada rebanada de rosbif.

7.

Coloque una lanza de espárragos en cada rebanada para que la punta se superponga a un borde.

8.

Enrolle la rebanada de carne alrededor de los espárragos.

9.

Asegúrelos atando un cebollino alrededor de los espárragos envueltos.

10.

Disponga los rollos en un plato y cúbralos con una envoltura de plástico; refrigere por lo menos 30 minutos.