Name: Papas Fritas Con Ajo, Sal Y Pimienta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas Yukon Gold medianas, cortadas en gajos de 1/2 a 1/4 de pulgada de grosor; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de aceite de oliva, o más al gusto; 2 dientes de ajo picados; ½ cucharadita de Diamond Crystal® Fine Sea Salt; 1 cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

4 papas Yukon Gold medianas, cortadas en gajos de 1/2 a 1/4 de pulgada de grosor

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva, o más al gusto

2 dientes de ajo picados

½ cucharadita de Diamond Crystal® Fine Sea Salt

1 cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 311 calorías, proteína 5,4 g, carbohidratos 45,5 g, grasa 12,8 g, colesterol 15,3 mg, sodio 496,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Caliente la mantequilla, el aceite de oliva y el ajo en una cacerola a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita; agregue Diamond Crystal® Fine Sea Salt y pimienta.

Mezcle las papas en la mezcla de mantequilla hasta que estén cubiertas uniformemente.

Asado al punto de cocción deseado, de 30 a 35 minutos.