Panqueques O Crepes Bajos En Carbohidratos

1.

Precaliente una plancha eléctrica a 225 grados F (107 grados C), Mezcle los huevos y el queso crema en una licuadora hasta que quede suave.

2.

Agregue el jarabe de arce, la harina de coco y la canela; mezcle hasta que la masa esté suave.

3.

Rocíe la plancha precalentada con aceite en aerosol.

4.

Vierta la masa en la plancha para formar panqueques pequeños.

5.

Cocine hasta que los bordes estén firmes y no se rompan cuando se levanten con una espátula, de 5 a 7 minutos.

6.

Voltee los panqueques suavemente con 2 espátulas de goma.

7.

Cocine hasta que el segundo lado esté firme, aproximadamente 5 minutos.

8.

Repita con la masa restante, rociando la plancha entre lotes.