Name: Panqueques Desde Cero
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¼ tazas de harina para todo uso; 1 cucharada de polvo para hornear; ¾ taza de leche entera; 1 huevo; 3 cucharadas de aceite vegetal, divididas; ½ taza de arándanos, o más al gusto ( Opcional)

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1¼ tazas de harina para todo uso

1 cucharada de polvo para hornear

¾ taza de leche entera

1 huevo

3 cucharadas de aceite vegetal, divididas

½ taza de arándanos, o más al gusto ( Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 35,6 g, grasa 13,4 g, colesterol 51,1 mg, sodio 402,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina y el polvo de hornear en un tazón pequeño.

Mezcle la leche, el huevo y 2 cucharadas de aceite vegetal en un tazón grande.

Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de leche hasta que la masa esté suave.

Ponga a un lado para permitir que la masa se espese, aproximadamente 1 minuto.

Caliente aproximadamente 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén o plancha a fuego medio.

Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha, agregue los arándanos y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos.

Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos.

Repita con el resto del aceite y la masa.