Name: Panqueques De Suero De Leche Con Vainilla Y Nuez Moscada
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 3 tazas de suero de leche, o según sea necesario; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 cucharada de mantequilla, ablandada; 1 pizca de nuez moscada molida; 2 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal kosher gruesa

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 huevos

3 tazas de suero de leche, o según sea necesario

1 cucharada de extracto de vainilla

1 cucharada de mantequilla, ablandada

1 pizca de nuez moscada molida

2 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal kosher gruesa

Información nutricional

Por Ración: 187 calorías, proteína 7,9 g, carbohidratos 28,9 g, grasa 3,8 g, colesterol 54 mg, sodio 524,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate los huevos en un tazón hasta que estén de color amarillo pálido.

Batir el suero de leche, la vainilla, la mantequilla y la nuez moscada en los huevos hasta que la mantequilla se reduzca a trozos pequeños.

Revuelva la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en la mezcla de huevo hasta que se humedezca.

Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio -fuego lento.

Deje caer la masa en porciones de 1/2 taza sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, aproximadamente 4 minutos.

Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado.

Repita con la masa restante.