Panqueques De Plátano De La Manera Fácil

1.

Precaliente una plancha a fuego medio.

2.

Bate los huevos en un tazón hasta que estén espumosos, aproximadamente 2 minutos.

3.

Agregue harina, leche, polvo de hornear y aceite vegetal a los huevos y mezcle para hacer una masa.

4.

Agregue el puré de plátanos a la masa.

5.

Servir la masa con un cucharón en porciones de 1/4 de taza sobre una plancha caliente.

6.

Cocine hasta que se formen pequeñas burbujas de aire en la parte superior, de 2 a 5 minutos; voltee y continúe cocinando hasta que los fondos estén dorados, de 2 a 3 minutos.

7.

Repita con la masa restante.

8.

Mantenga calientes los panqueques terminados.

9.

Cubra los panqueques con rodajas de plátano y jarabe de arce para servir.