Panqueques De Harina De Coco, Manzana Y Canela

Name: Panqueques De Harina De Coco, Manzana Y Canela
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos grandes; 2 cucharadas de mantequilla derretida; ½ taza de puré de manzana; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharadas de harina de coco King Arthur; ¼ taza de proteína de suero de leche; ¼ taza de harina de almendras King Arthur; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de canela en polvo; ¼ de cucharadita de sal; ⅛ de cucharadita de goma xantana

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

Total: 20 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Información nutricional

Por Ración: 53 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 2,6 g, grasa 3,5 g, colesterol 27,1 mg, sodio 89 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate los huevos, la mantequilla, el puré de manzana y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados, En un tazón aparte, mezcle los ingredientes restantes hasta que estén bien combinados, Bate los ingredientes secos y húmedos hasta que estén uniformemente humedecidos.

, Caliente una sartén pesada a fuego medio, o caliente una plancha eléctrica a 350 grados F.

Engrase generosamente la sartén o la plancha, Deje caer la masa por cucharadas sobre la sartén o la plancha engrasada, Hornee en una lado hasta que los bordes comiencen a secarse, se formen algunas burbujas en la superficie y los panqueques se mantengan unidos.

Voltee suavemente los panqueques y cocine el otro lado hasta que estén firmes, Repita con la masa restante, Sirva los panqueques tibios.