Panecillos De Seminario

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.

3.

En un tazón grande, combine el huevo, el plátano, el azúcar morena, el puré de manzana y la vainilla.

4.

En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela.

5.

Revuelva suavemente la mezcla de harina y avena en la mezcla de plátano.

6.

Incorpore las chispas de chocolate y las nueces.

7.

Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

8.

Hornee en horno precalentado o de 15 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.

9.

Retire los panecillos de la sartén y colóquelos en una rejilla para que se enfríen antes de servir.