Prep: 20 mins
Cook: 45 mins
Aditional: 1 hr 20 mins
Total : 2 horas 25 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 807 calorías, proteína 40,6 g, carbohidratos 42,4 g, grasa 51,8 g, colesterol 129,1 mg , sodio 2108,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la masa en un tazón grande.
2.
Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer en un lugar cálido hasta que se duplique, de 45 minutos a 1 hora.
3.
Enrolle la masa en un rectángulo de 17x20 pulgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor en un pedazo grande de papel pergamino.
4.
Cepille aceite de oliva sobre la masa; espolvorea albahaca y orégano por encima.
5.
Coloque capas de mortadela, queso provolone, jamón capicola, salami Génova, tomates y champiñones sobre la masa.
6.
Enrolle la masa a lo largo hasta formar un tronco.
7.
Cepille la parte superior con huevo batido; espolvorea semillas de sésamo por encima.
8.
Transferir a una bandeja para hornear.
9.
Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer hasta que se hinche, aproximadamente 30 minutos.
10.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
11.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 45 minutos.
12.
Deje enfriar durante 5 minutos antes de rebanar.
Comentarios de la receta Pan Relleno Italiano
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